Baso

Batagor kering • garam.merica.cabe bubuk • baso ikan • telur puyuh • baso • jeruk nipis • Kuah Sop iga

Mie telur • Air • Ayam rebus suwir • (iris tipis) Bakso sapi • Telur • Bawang merah, cincang halus • Bawang putih, cincang halus • Cabai (opsional), iris serong • Daun bawang, iris • Ebi • Minyak goreng • Kecap manis •

Bahan Utama: • bihun • bakso ikan • jamur kuping kering, rendam dan iris-iris • daun selada • Bahan Kuah : • air • garam • kecap ikan • merica putih bubuk • kecap asin • kaldu bubuk •

Soun kering • Wortel, iris korek api • Sawi hijau • Tahu sutra, potong2 • Telur ayam, kocok lepas • Baso mutiara • Bawang putih, cincang • Kecap manis • minyak wijen • Garam • Merica bubuk • kaldu bubuk •

mie telor, rebus, tiriskan • minyak wijen • baso/pentol ayam, iris • sayur manis, potong-potong • daun bawang, iris • bawang merah, iris • bawang putih, cincang • garam • kaldu ayam bubuk • merica bubuk • kecap manis • minyak goreng

Kwetiau Basah (1 Bungkus) • Baso • Kecil Bawang Putih • Daun Bawang • Garam • lada • penyedap • Minyak Wijen • Kecap Asin • Kecap Manis

Paha Ayam giling (pake kulit) • Udang kupas (Cincang Kasar) • Telur ayam • Ebi sangrai halus • Kecap asin (saya pakai 1sdm kecap angsa, 1sdm kecap asin lee kum kee, 1sdm kecap ikan) • Tepung tapioka • Minyak wijen • Gula Pasir • Sasa • Garam, Totole, Lada • Soda kue • Baking Powder

bihun jagung, rebus sebentar, tiriskan • baso ayam (homemade) • sosin, cuci bersih, potong2, celupkan ke dalam air mendidih, tiriskan • toge, cuci bersih, siram air panas, tiriskan • air • bawang merah goreng • bawang putih goreng • bumbu kuah baso • kaldu bubuk rasa sapi • irisan bawang daun dan seledri • bawang merah goreng untuk taburan

paha ayam fillet • dada ayam fillet • telur • tepung tapioka • bawang merah goreng • kaldu bubuk • merica bubuk • saus tiram

ceker yg sdh direbus • daging ayam rebus,hancurkan • ceksin • daun bawang • daun jeruk • baso ayam • mie ayam • lada bubuk • bawang putih bubuk • garam • kecap manis

mie telur • kol • wortel • baso sapi • saus tiram • kaldu bubuk • merica bubuk • kecap manis • minyak wijen • bawang merah • bawang putih

kwetiaw • dada ayam fillet matang • baso • telur • kol (dr 1 bulatan) • touge • daun bawang • seledri • bawang putih • bawang bombay • kecap manis • saus tiram •

Bihun • Baso sapi potong2 • Daun bawang potong2 • Seledri potong2 • Bawang merah iris2 • Bawang putih iris2 • Minyak goreng • Kecap manis • Saus sambal • Garam • Lada bubuk • Kaldu sapi bubuk •

dada ayam fillet • udang kupas • telur • wortel parut • daun bawang • seledri • bawang putih • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • kaldu bubuk •

Dada Ayam Fillet • Tepung Tapioka • Tepung Terigu • Putih Telur • Es Batu • Daun Bawang (ambil daunnya saja) • Bawang Putih (haluskan) • Garam • Lada Bubuk • Kaldu Jamur • Pelengkap : • saus sambal •

tahu • baso • daun sawi putih • buncis • telor • daun bawang • bawang putih • bawang merah • merica • kaldu bubuk ayam • vetsin • garam •

centong nasi • baso sapi • kol • bawang putih • cabe merah

daging sapi giling/ cincang • Bawang putih haluskan (saya 1 sdm baceman bawang putih) • Daun prei, iris (saya skip) • Garam halus (sesuaikan selera) • Merica bubuk • Kaldu bubuk (Royco sapi) • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Minyak goreng/ minyak wijen/ minyak baceman (optional)

ayam giling(saya pakai ayam kampung) • soun,rendam dengan air mendidih,jika sudah lembut,gunting2 sampai hancur.sisihkan • wortel,parut • jamur kuping cincang halus • bawang bombay,cincang halus • bawang goreng(hancurkan) • PUTIH telur • ebi yang sudah di sangrai • lada,garam,totole • air untuk merebus baso(yang akan menjadi kuah sop) • wortel,potong sesuai selera • kol,potong sesuai selera •

Iga sapi • Air • Garam • Kaldu • Lada bubuk • bawang putih halus • Mie kuning • Bihun/soun • Sambal baso • Bawang goreng • daun bawang seledri • Baso sapi (beli instan) •

kacang panjang • baso sapi • bawang bombay • bawang putih • cabe merah • lengkuas,geprek • daun salam • garam • kaldu jamur

daging sapi giling • telur • tepung tapioka • kaldu jamur • lada bubuk • garam, optional • minyak untuk menggoreng

daging • tetalan lemak sapi • bawang merah goreng • bawang putih goreng • tepung sagu • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu bubuk • es batu • putih telur • baking powder •

Kangkung • Udang • Bakso mutiara • Bawang putih • bawang merah • Cabai merah keriting • Saus tiram • garam • Gula pasir • Air • Minyak goreng

Chikuwa • Baso mutiara • Air • Bawang putih • Daun seledri • Garam • Merica bubuk • gula pasir • minyak wijen

indomie rebus • baso mutiara • daun kelor • air • garam • lada bubuk • bawang merah • minyak untuk menumis

daging ikan (sudah di filet) • gula pasir • kaldu bubuk (masako) • garam • soda kue (harus iya) • bawang putih bubuk (bila mau bawang putih biasa gunakan 5 siung) • telur ukuran kecil • tepung tapioka cap tani • Bumbu Kuah Bakso : • bawang merah goreng • bawang putih goreng • merica bulat •

bakso ikan • saus tomat (Del Monte) • saus sambal extra hot (Indofood) • kecap manis (Bango) • kecap asin • margarin • mayones (Maestro)

Bumbu Putih • Knorr • air • baso sapi • Mie Telur • merica • gula

fillet ayam cuci bersih dan potong bebas • bawang putih • bawang merah • es batu • tepung terigu protein sedang • tepung tapioka atau Aci • tepung Maizena • garam • bubuk merica • bubuk cabe merah • Bubuk kaldu ayam • Telur •