Bolu Gulung Ekonomis

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Tak ada yg tak mungkin jika kita berani mencoba 👏👏👏
Menantang diri sendiri utk menaklukkan sesuatu....
Alhamdulillah.... Perdana,dan berhasil.
Dulu,membayangkan bikin na aja udh takut duluan 🤣🤣

Source: JE debloom

#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Basidoncek #community_sumbar #minggu38

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mixer all in one:
  2. 3 butirtelur
  3. 45 grgula pasir
  4. 40 grtepung terigu
  5. 10 grtepung maizena
  6. 10 grsusu bubuk
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. 1 sdtSP
  9. Bahan cair:
  10. 65 grmargarin (cairkan)
  11. Bahan tambahan:
  12. Pasta coklat
  13. Selai (me: blueberry, strawberry)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang,oles margarin,lalu lapisi kertas roti/kertas minyak (me: 30x22),panaskan oven.

  2. 2

    Mixer semua bahan(kecuali margarin) dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental dan berjejak.

  3. 3

    Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit,aduk balik dengan spatula,hingga homogen.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan sedikit adonan,campur dengan pasta coklat untuk membuat motif,masukkan ke dalam plastik segitiga.

  5. 5

    Semprotkan adonan coklat berbentuk garis,buat motif dengan bantuan lidi (motifnya suka² aja) Hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 180°. Saya 10 menit api atas bawah... Kemudian 10 menit api bawah saja.
    Letakkan air panas di rak paling bawah(kalo aku langsung pas manasin oven tadi)

  7. 7

    Setelah matang keluarkan kue dari loyang,posisi terbalik (saya taruh di atas napkin) olesi selai,gulung pelan² sambil sedikit dipadatkan. Simpan beberapa saat di kulkas(bila perlu)

  8. 8

    Potong² lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar (6)

Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
Mbak,, aku kmaren nyoba bikin bolu gulung tp patah, saat roll cakenya sebaiknya pas keluar dri oven atau tunggu dingin dlu yah..??

Resep Serupa