Telur candu nya korea. Bikin habisin nasi
-
Melati Aryatama“Ennnnaaaaaakkkkkkkkkk” -
cut.mitha“Terima kasih resepnya” -
Salsa Ayu“Mantaap” -
Vinni Adelia“Halo @ireneiscooking , thankyou ya sudah membuat aku tidak ngidam telur ini lagi 😘Ini versi yang pengen dimakan, dalam box masih ada banyak buat stock ✨” -
Enggal 👩“diganti dengan telur puyuh eonnie, terimakasih resepnya ❤️” -
Melvina Bernadeth“Cobain enak, tp syg lg gk ad minyak wijen jd gk pke... mdh2n enak”
Irene @ireneiscooking
Ga salah kok bacanya hehe, disini memang dikasih nama 마약계란 (mayak gyeran) yg artinya telur obat. Obat yg dimaksud disini itu narkoba, kenapa? Karena sangking enaknya, sampai bikin candu dan pengen terus haha. Sama kayak istilah 마약김밥, ituloh kimbab kecil2 yg dijual di pasar, yg isinya cuma sayuran aja. hehe itu juga sama, padahal cuma sayuran aja tapi enak dan bikin candu. Jadi bukan konotasi negatif ya hehe
Balik lagi ke telur, Jadi pada dasarnya telur ini adalah telur rebus yg dimarinasi dengan kecap. Rasanya itu mirip dengan ajitsuke tamago atau telur yg biasa ada di ramen jepang. Untuk tingkat kematangan telur bisa disesuaikan dengan kesukaan masing2. Karena aku suka telur yg tengahnya masih cair jadi aku rebus selama 7 menit dengan api kecil.
Perbandingan kecap, air, dan sirup gula kental disini adalah 1:1:0.2
yg aku pakai disini adalah 100ml kecap asin. 100ml air. 2 sdm sirup kental. Kalau kalian pakai gula pasir harus 2x nya (4sdm). Dan telurnya harus terendam semua. Setelah dicampur semua, telur ini harus dibiarkan di kulkas minimal 12jam supaya bisa merasuk ke dalam. Kalau bikin hari ini dan dimakan besoknya lebih enak sih dan ini dimakan pakai nasi aja juga enak, ga perlu yg lain hehe.
Nah buat yg bingung, sisa kecap sebanyak itu mau dikemanain jgn bingung karena setelah ini aku mau share resepnya ganjang gejang, ini juga perlu banyak kecap asin jadi sisa kecap ini bisa dipakai ke situ hehe.
Selamat mencoba! :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan panci, isi air agak banyakan (kira2 sampai melebihi telur). tuang 1sdm cuka dan garam aduk hingga merata. masak hingga mendidih.
- 2
Kalau air sudah mendidih, masukan telur, Rebus sesuai tingkat kematangan telur yg dimau. (aku 7 menit dengan api kecil)
- 3
Sambil menunggu siapkan bahan marinasi. Campur semua kedalam 1 wadah, aduk hingga merata.
- 4
Setelah telur selesai direbus. Rendam di air es selama 10 menit. Kupas telur dan masukan ke wadah marinasi. Simpan di kulkas min. 12jam
- 5
Setelah 12jam telur siap dimakan. Ini adalah hasil telur yg aku rebus selama 7 menit. Ada bagian yg sudah mulai matang dan masih ada bagian yg masih cair juga. Selamat mencoba :)
Ditulis oleh
Karena tinggal di korea, jadi disini share resep asli makanan korea & makanan yg lagi trend di korea & Aneka kue yg gampang bikinnya. Dijamin gampang 😊untuk yg ingin request atau tanya-tanya lebih detail silahkan leave message, happy cooking ^^
Lebih banyak Resep Serupa
Galbi Jjim, Empuk dan bikin habisin nasi
Masih dengan perdagingan, kali ini aku mau bagi resepnya galbi jjim. Harusnya ini aku mau upload kapan hari barengan saat bikin galbi tang, tapi waktu bikin aku lupa foto jadi akhirnya baru bikin lagi sekarang.Galbi Jjim ini menurut aku cocok buat lidahnya orang Indo, karena rasanya medok dan bumbunya bold banget. Jadi kalau dimakan sama nasi cocok hehe. Biasanya dimasukin kentang sama wortel juga, tapi karena waktu bikin aku ga punya stock kentang dan wortel aku pakai iga aja. Kalian kalau mau pake bisa dipotongin besar2 aja.Terus kuncinya ada di nanas dan brown sugarnya, untuk memberi rasa manis dan legit khasnya. Kalau kalian ga punya brown sugar, bisa pake gula aren / gula merah atau gula pasir yg dicampur sama kecap manis. Nanasnya juga kalau bisa jangan di skip, makannya aku share resepnya barengan sama yg BBQ kemarin karena biar sekalian pakainya hehe.Resep ini cocoknya pakai bagian iga, jadi kalau bisa jgn pakai bagian lain yaa. Terus kalau kalian mau bikin banyakan, bisa langsung dimasak sampai mateng. Trs yg ga langsung dikonsumsi simpan di wadah kedap udara, dan tinggal di simpan di kulkas / freezer kalau ga dimakan dalam waktu dekat. Nanti kalau mau makan tinggal di panasin aja di microwave. Selamat mencoba
Nasi Telor Viral ala Korea
Karena banyak banget tutorial di youtube, jadi penasaran sama masakan yang satu ini, rasanya hampir mirip dengan nasi goreng biasanya yang membedakan cara memasak dan tidak menggunakan kecap manis (lebih mirip ke nasi goreng hongkong). Buat rasa ini enak dan nagih ❤
Bibimbab (Nasi Campur Korea) - HALAL
Halo! Karena kebanyakan nonton drakor dan belum nemu bibimbab enak di Jambi. Alhasil aku buat sendiri dengan pasta korea yang aku beli Online.Aku pakai Merk Kikkoman dan itu InshaAllah HALAL, rasanya juga nggak beda jauh sama Gochujang yang biasa kita lihat di onlineshop.Frozen kimchi beli di Pochajjang Korean BBQ-restoran yang lagi hits itu loh.Terus daging aku beli di Superfood Freshmart,JambiOriginal resep: Vonny Luciana —cookpad
Menu andalan akhir bulan & saat males, Nasi goreng
Nasi goreng selalu jadi menu favorit aku dari aku kecil, tapi sayangnya aku disini ga pernah nemuin nasi goreng seenak di Indo. Nasi goreng yg aku omongin disini nasi goreng biasa ya, bukan yg pake kimchi. Ga peduli betapa hebohnya temen2ku bilang kalau nasi goreng di resto A,B,C ini enak tapi tetep aja rasanya ga pas di mulut aku.Kenapa aku ga suka? karena nasi goreng disini cuma pakai bumbu saus tiram / kecap asin aja hahaha. Yang bedain antara tempat satu dan yg lain hanya minyaknya, satu pakai minyak wijen, satunya pakai minyak cabe, satunya lagi pakai minyak daun bawang. Bayangin aja makan nasi yg di oseng pakai saus tiram / kecap asin, rasanya persis deh kyk gitu dan itu kata orang2 disini udah enak pakai banget. Dan juga saking terkenalnya, sampai masuk di acara masak di TV. Sorry, selera kita beda! hahahaOh ya, waktu aku pulang ke Indo aku beliin nih teman2ku bumbu instan nasi goreng, karena aku selalu pamer kalo nasi goreng di sini sama di Indo ga ada apa2nya. Dan bener, kata mereka nasi goreng bumbu instant itu adalah nasi goreng terenak yg pernah mereka makan. Padahal menurut aku bumbu instantnya juga B aja hahaha.Resep ini sebenernya resep nasi goreng thailand di pinggir jalan itu loh, dan itu enak banget haha. Tapi berhubung di sini kecap maggi itu sama seperti bawang merah, termasuk kategori barang "mahal" jd aku pakai kecap asin bisa. Tapi kalau kalian punya kecap maggi di rumah pakai itu aja :).
Nasi Goreng Chinese Food
Bikin nasi goreng chinese dengan bahan seadanya, dirumah ada telur dadar jadinya aku ga bikin orak arik telur lagi untuk nasi goreng ini. Bisa ditambahkan mix vegetables, biasanya aku suka pake wortel dan jagung juga tp berhubung lagi ga ada ya pake bahan seadanya aja. Karena perut lagi bermasalah jadi bikinnya ga pedes.
Nasi Goreng Keju
Hari ini bangun dan lapar, ke dapur nyari sarapan ga ada (minta disiapin terus, kebiasaan jelek 😅) jadi dapat ide bikin nasgor, karena udah lama juga ga sarapan nasgor.#nasigoreng #olahannasi #dapurlaora #cookpad #cookpadkalimantan #resepmudah #murahmeriah
Nasi Goreng Telur (simple tanpa bumbu halus)
Ini resep nasi goreng yang biasa aku bikin. Ga perlu menghaluskan bumbu, praktis. Untuk isian, bisa ditambah sesuai selera misal mau pakai sosis atau bakso. Tapi aku biasanya cukup dengan telur, simple ( *´︶`*) Karena waktu bikin ini untuk porsi 1 orang, jadi disesuaikan aja ya kalau ingin bikin porsian lebih besar ;) Dan ini cocok buat yang ga terlalu suka nasi goreng yang kecap manisnya terlalu pekat (๑><๑)
Nasi Telur Bakso Gurih
Halo, teman-teman 🙋Hari ini saya ingin berbagi resep masakan yang simple untuk ide sarapan.Nasi Telur Bakso Gurih ini merupakan kreasi saya ketika ingin makan telur tapi kadang bosan apabila hanya telur dengan nasi saja. Maka dari itu saya mencoba mengkreasikan agar lebih menarik dan enak untuk dimakan.Selamat mencoba teman-teman 😊
Nasgor nasi goreng nikmat lezat mudah tanpa nguleg ala bundadewi
Ceritanya malem-malem keluar ma suami lagi pengen nasgor abang2 pinggir jalan. Nah kebetulan ada nasgor yang pembelinya pada ngantri... Kita pun mikirnya, wah pasti enak nih. Setelah sabar menunggu lama... datang juga nasgornya. Dan how? Kok.... biasa rasanya... 😑Akhirnya dari kejadian itu, coba deh buat sendiri karena yakin bisa lebih enak. Dan.... alhamdulillah ternyata benar-benar lebih enak, gak kalah dengan jualannya abang2 nasgor kemaren, hehehe... ❤❤😍(NB. Sekedar info, saya dan suami lebih suka nasinya ga terlalu merah atau coklat...jadi penggunaan saos dan kecap menurut selera masing-masing ya bun ^^)Saya juga ga pake minyak wijen atau saos merk tertentu...karena memanfaatkan apa yang ada di dapur saja biar ga mubadzir.. Yang ternyata menurut saya sama saja enaknya bunda.
Sambal Nasi Ayam Hainan
Ini resep sambal untuk pelengkap nasi ayam hainan yaa.. emang sambal ini pasangannya, krn kalau diganti makannya pakai sambal botol or sambal lain pasti kurang matching. Di resep ini pedesnya sedang aj, kalau mau lebih pedas bisa tambahkan rawitnya. Kalau mau ganti cabe kriting pakai cabe besar aj (lbh manis) juga boleh, tapi jumlahnya disesuaikan aja atau dicampur keriting+besar juga gpp. Intinya jumlah cabe dikira2 ya.... Jika pengen lebih encer bisa tambahkan airnya (garam n gula harus menyesuaikan yaa).
Nasi Goreng Mentega Warna Warni
Selamat pagi... Aku mau setor resep sarapan "fast track" aku nih. Pagi ini aku buat nasi goreng mentega yg dimasak bersama wortel, buncis, dan telur tanpa kecap. Jadi dalam satu kali masak udah dapet karbo, serat, dan protein. Masaknya cepet banget, simple, dan enak. Yuk dilihat resepnya...
Nasi Goreng Ceria Selimut Telur
Ikutan posbar PIZZA cocomtang dengan tema “Nasi berselimut”Bismillah kalau rezeki dapet tiket Meet UP komunitas di dapur cookpad Jakarta.Kalau nggak ya sudahlah ke pantai aja dah hari minggu😂🙈.Tadinya mau nyerah karena nggak ada apa2 dirumahPerdana mbak fayra masuk TK, emak ga sempet belanja.Tapi,,,Mlm ini bingung mau masak apa buat makan bareng anak2Jadilah malah buat nasgor😂. Ada stock bakso, smoked beef, kacang polong dan telor 3 butir di kulkas.Dahlah jadi sreng2 “anggre mateng”Telurnya juga ga bagus yaNyeplok pake wajanlahKarena ga punya teflon gede.Dan jujur ini perdana aku buat nasi dibungkus telur segala😁🙈#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_NasgorBerselimut#PejuangGoldenBatikApron#TiketMeetUp_Cocomtang2022#BukanTelurBiasa
Nasi goreng brokoli
Pas lihat resep kak @yenlie wang, aku yang suka nasi goreng segera coba sesuai selera. Disini aku gak pakai sambal kecap (hanya pakai kecap), saus tomat dan penyedap juga di skip.Wahh resep nasi goreng ku bertambah lagi (silahkan lihat di resep2 ku ya🤗Learning by doing👩🏻🍳
Nasi Goreng Ala Ala
Mau makan males masak yg berat2 jadi cuss masak nasi goreng aja
Nasi Telur Ayong
Awalnya nasi telur Ayong ini viral di youtube. Ga kepikiran si pengen bikin soalnya kaya cuma telur ceplok yang dikecapin gitu. Terus liat di chanel youtubenya William Gozali resep nasi telur Ayong ala Willgoz. Akhirnya nyoba bikin dan saya modifikasi sesuai rasa & selera saya.. Hehehe.. 😊😊Enak banget dimakan panas2, bisa jadi menu sarapan yang kilat.. 😋😋Resep yang saya tulis sesuai dengan resep yang telah saya modif ya.. Kalau mau lihat resep nasi telur Ayong ala Willgoz bisa lihat di chanel youtubenya ya.. 😉😉#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon
Nasi goreng kencur
Aku sangat suka nasi. Jadi nasi itu sayang banget kalau dibuang-buang. ini adalah nasi sisa kemarin. kebetulan aku dirumah enggak pakai magic com alias masaknya jadul pake dandang..... eeehhhmmm daripada dibuang marilah kita buat nasi goreng...sebagai temen makannya aku buat telur dadar terigu.... yang sangat-sangat sederhana.... duaannnnn irit...
Nasi Goreng Sosis Rumahan Simple
Laper tiba-tiba pengen nasi goreng. Bikin aja pakai seadanya barang di kulkas.
Nasi gila
Hihihi namax nyeremin yaa, nasi kok gilaaa 😅😂Sebenarnya ini itu mirip nasi goreng tapi disini aku bikin toppingnya aja yaa, ntr bisa di sajikan dengan nasi putih.
Nasi goreng mama mertuaku
Suami minta dibikinin nasi goreng pagi ini, jadi pakai sisa nasi semalam aku buat nasi goreng.Nasi goreng favorit keluargaku dan ini resep diadaptasi dari resep ibu mertuaku.karena suami suka banget sama nasgor ibunya. Semoga cocok dengan lidah kalian. :)
Nasi Goreng Korea
Nasi goreng korea yang dimasak dari telur diulet-ulet di nasi ini memang lagi hits ya.Saya nggak mau kalah buat nyobain. tentu saja dengan bahan-bahan yang ada aja, nggak usah yang neko-neko.kali ini saya punyanya crab stick.kalian bisa juga pakai bakso, sosis, atau apapun yang ada di rumah ya.#nasi
Kare Kental Pedas (Ala Nasi Kare Jepang)
Keseringan nonton TV Jepang jadi pengen makan kare kental ala Jepang, tapi dengan bahan2 lokal.Oya ini versi edisi mencobai bumbu instan ya.. Kali ini bumbu instan Desaku yang rasa Kare. Tentunya seperti resep saya biasanya, harus ditambah ini itu biar rasanya tetap ok dan ga terlalu instan. 😊Saya pakai telur ayam kampung karena rasanya enak banget kalau dimakan pakai bumbu kare. Akan berbeda dengan rasa telur ayam negeri biasa.
Nasi telur ceplok
Sc; @devinahermawanEnak banget..... Aq goreng telurnya setengah matang... Yg gk suka bisa digoreng mateng, 😊Aku pakai sedok takar... Jd diresep yg 1 sdm itu aq pakai cm ¾ sdm aja
Nasi telur ala korea
warnanya agak gelap karena aku pakai nasi merah ya disini. (note: kalian bisa tambahin bawang bombay dan kecap asin di resep ini.)
Nasi Tim Ayam Jamur
MasyaAllah numpang lewat dulu si nasi tim ayam jamur yaa 😍. Tapi recook aku ini ada yg salah karena harusnya kecap asin yg dimasukin ke nasi, bukannya kecap manis hehe...tp enak2 aja sih....Source: @susan_mellyani
Bola2 nasi gurih ala anak kost
Aku kuliah dan ngekost, kadang karena saking penuhnya jadwal kuliah sampe gak sempat makan di kost dan nasi jadi bersisa, dibuang sayang, dibikin nasi goreng bosan. Terakhir aku cari resep di Cookpad gimana olah nasi sisa, dan akhirnya nemu bola2 nasi. Terus aku coba buat dengan versi ku sendiri karena menyesuaikan dengan bahan2 yg aku punya di kost.
Nasi Kari Jepang & Telur Katsu
Masak japanese curry raisu ala ala pakai telur krispi aja hahaha
Cireng Nasi Tepung Bumbu Kobe
Tadi udah aku posting cireng crispy, jadi sebenarnya awalnya aku bikin cireng nasi pake tepung bumbu instant dulu, tapi karena kurang sreg, akhirnya bikin yang manual.Secara keseluruhan aku kurang suka sama cireng nasi ini, soalnya terlalu gurih, plus kalo dingin rasanya mirip gendar mentah (itu lhoo keripuk yang dari nasi dicampur tapioka itu).Tapi kalau males ribet, tepung bumbu instant ini bisa jadi pilihan sih .
Sego Njamoer ala Surabaya. Alumni kampus Surabaya merapat! 😋
Warga Surabaya khususnya yang pernah jadi mahasiswa kampus Unair/ITS pasti udah nggak asing lagi sama makanan ini yang jadi penyelamat anak kosan. Selalu ada rasa nostalgia tiap beli sego njamoer ini. Harganya waktu itu tergolong murah, ukurannya compact, dan rasanya unik dan enak bangeet, udah pasti jadi pengganjal perut terutama pas akhir bulan. Ternyata bikinnya gampang bangettt lho. Yuk bikin juga, buat ngobatin rasa kangen sama masa masa kuliah dulu
Nasi goreng mertua
Aku namain nasi goreng mertua karena resepnya dari mertua aku hehehee.. Dan rasanya enakk.. Cobain yah hehe #weekend8#PejuangGoldenApron3
Jumeokbap (Nasi Kepal Korea)
Menu bekal sekolah lagii...Ini komplet karbo, protein, dan sayur dalam sekali hap.Resep dari Mbak @pawon_eka dengan sedikit modifikasi. Aku pakai ayam cincang, bukan daging cincang, menyesuaikan ketersediaan bahan.Yuuk cobain... biar anak-anak gak bosen dengan bekal nasi yang itu-itu lagi 😅#mbantuk_karbo#olahanNasi#BandungCooksnap5_ekaIndahwinarsih#cookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10542822
Komentar (19)