Ceker dimsum

Yang ini ennak banget.. empuk ,bumbunya sangat berasa , bikinnya juga mudah, bahan2 sederhana, tanpa presto pula.. love it 😋
Ceker dimsum
Yang ini ennak banget.. empuk ,bumbunya sangat berasa , bikinnya juga mudah, bahan2 sederhana, tanpa presto pula.. love it 😋
Cara Membuat
- 1
Goreng ceker dengan minyak banyak(sampai ceker terendam supaya matang merata),api sedang. Begitu ceker dimasukkan kedalam minyak langsung Tutup ya karena meletus-meletus. Biarkan hingga kecoklatan atau sampai tidak terdengar letupan lagi. (Wajib kecoklatan biar lebih harum)
- 2
Begitu matang, angkat, langsung masukkan kedalam air es. Rendam selama 1 jam, atau biarkan hingga mengembang dan terlihat keriput kulitnya.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan pekak dan kayu manis. Tambahkan ceker dan semua bahan saus (untuk kecap manis pakai 2 sdm dulu), sedikit garam dan gula, aduk rata.
- 4
Tambahkan air, masak hingga air hampir asat. Tes rasa. Nah disini kalau dirasa kurang manis baru tambahkan lagi kecap manis-nya. Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga bumbu mengental. Matikan api. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ceker dimsum Ceker dimsum
Recook dari resepnya mb Putri Dapur Ryuna❤sedikit modifikasi dengan tambahan topping minimalis☺MasyaAllah rasanya enak banget luar biasa, walaupun awalnya agak kesusahan cari kecap asin, disini masih jarang yg jual soalnya😁sambil ngejawab tantangan di simple AOP class 1 yaitu recook dan menerapkan ilmu plating yang diajarkan mb putri, ini pertama kalinya belajar plating minim modal banget sampe piring pun modal pinjem🙈karna piring sendiri masih otw😂 ternyata seru bikinnya, jadi tantangan tersendiri heheeh terus semangat belajar pokoknya❤❤#RecookResepDapurRyuna_Solo#PejuangGoldenApron3 Farisa Asma' -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Saya paling hobby makan ini klo diajak kerestaurant sama bos pas dulu kerja di Hongkong..Sekarang bikin sendi dan saya jual Umiatun -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Makanan favorite, bikin nagih..kulit cekernya merekah dan empuk 🥰 dimakan pake nasi panas bikin nambah trs.. Devi santika Utami -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Biasanya masak ceker klo engga di mercon ya di sop. Kali ini dapet inspirasi dari cookpad nya mba nana hanif. Enak banget bumbunya meresap :))#DekatdiHati#CookpadCommunity_TangerangSelatan Yulia Helsi -
Ceker Dimsum Ceker Dimsum
Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap#WeekendChallenge#AdaApaCi#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Nana Hanif Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Kepengen banget makan ceker bingung mau di olah apa selain d ungkep akhirnya ubek2 IG mba sukmawati_rs jadilah si ceker dimsum yg praktis gak pake ribet dan rasanya yg enak bgt. Deisy Trianasari -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Kangen makan ceker dimsum, daripada beli lumayan costly iseng iseng bikin sendiri. Meski belum seempuk di restaurant dimsum tapi rasanya mantulll Astri Artaningtyas -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Pengen aja sih ngemil ceker..tapi kalo digoreng aja kan bosen 😊 Dyah Tri Agustin -
-
Ceker dimsum Ceker dimsum
Ngeliat resep Ci Amei langsung cookmark, krn demen bgt sama ceker dimsum. Trus coba bikin, rasanya enak bgt, pedas manis, walaupun ada bbrp bahan yg di skip rasanya tetap mantap deh. Pas masak ini tadi, ada bbrp insiden letusan dari si ceker dan minyak yg mengenai muka dan tangan, padahal uda di tutup, pas baliknya itu, duh ngeri. Hampir mengurungkan niat dan matikan kompor, lalu berpikir trus mau diapain ceker uda setengah di goreng, akhirnya lanjut dan berharap rasanya akan menggoyang lidah. Dan taraaa....jadi juga n hasilnya laziezzz! Dapoer sriwidi -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Liat beberapa resep ceker dimsum, gak tau resep siapa yang akhirnya direcook. Pertama kali bikin langsung enak dan empuk banget. Alhasil bocah ketagihan, emang sebelumnya dibuat 2 porsi pedas dan tidak pedas.Begitu eksekusi kedua, sok2an gak liat resep lagi. Otomatis rasanya beda, ternyata banyak yang ketinggalan.Pelajaran buat saya kedepannya, harus liat resep biar rasa tetap terjaga 👌#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke - 34 Marlina -
Ceker dimsum Ceker dimsum
Setiap makan ceker ada sensasi tersendiri. Biar kata orang apa sih yg dimakan dari ceker? Selain dibuat sayur sop, semur sekarang ceker banyak dipakai sebagai campuran mie baso dan juga seblak. Tetapi kali ini saya mencoba dibumbu ala ala dimsum. Alhamdulillah anak2 suka, pedasnya juga pas 😀#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu19 Martian Prasetyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar