Ceker dimsum

Marlina
Marlina @marlina
Jakarta

Liat beberapa resep ceker dimsum, gak tau resep siapa yang akhirnya direcook. Pertama kali bikin langsung enak dan empuk banget. Alhasil bocah ketagihan, emang sebelumnya dibuat 2 porsi pedas dan tidak pedas.
Begitu eksekusi kedua, sok2an gak liat resep lagi. Otomatis rasanya beda, ternyata banyak yang ketinggalan.
Pelajaran buat saya kedepannya, harus liat resep biar rasa tetap terjaga 👌
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke - 34

Ceker dimsum

4 orang berencana membuat resep ini

Liat beberapa resep ceker dimsum, gak tau resep siapa yang akhirnya direcook. Pertama kali bikin langsung enak dan empuk banget. Alhasil bocah ketagihan, emang sebelumnya dibuat 2 porsi pedas dan tidak pedas.
Begitu eksekusi kedua, sok2an gak liat resep lagi. Otomatis rasanya beda, ternyata banyak yang ketinggalan.
Pelajaran buat saya kedepannya, harus liat resep biar rasa tetap terjaga 👌
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke - 34

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 bhtomat iris kotak
  3. 2 bhbawang putih di iris2 lalu di goreng
  4. Bahan saus :
  5. 1 ltrair es
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtlada
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. Bahan pengental :
  13. 1 sdmmaizena
  14. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam selama 5-10 menit lalu buang airnya. Tiriskan

  2. 2

    Goreng ceker ayam hingga kuning kecoklatan jangan lupa dibalik. Tutup wajan selama menggoreng ceker.

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus, aduk rata. Masukan ceker yang telah digoreng diamkan selama 30 menit.
    Masukan goreng bawang putih dan irisan tomat.

  4. 4

    Masak ceker yang sudah direndam saus hingga kuah menyusut. Tambahkan maizena yang sudah di encerkan. Aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina
Marlina @marlina
pada
Jakarta
masih belajar....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa