Schotel Peyeum (Tape singkong)

Dian Sofyan
Dian Sofyan @cook_2601020
Kalimantan tengah

Bakulan saya ini,aroma saat dipanggang bikin bahagia,percaya deh ini bakalan laris manis buat bakulan 😊

Schotel Peyeum (Tape singkong)

Bakulan saya ini,aroma saat dipanggang bikin bahagia,percaya deh ini bakalan laris manis buat bakulan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 cup
  1. 25 grsalted butter
  2. 25 grtepung protein sedang (∆ biru Bogasari)
  3. 250 mlsusu cair putih
  4. 450 grtape singkong manis buang seratnya
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1/4 sdtvanilla bubuk
  8. 100 grkismis
  9. Lapisan atas :
  10. 1 butirtelur kocok lepas
  11. Taburan:
  12. 80 grkeju parut
  13. 3

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 180°C

  2. 2

    Panaskan butter sampai meleleh,segara masukkan terigu,vanilla bubuk,aduk memakai wisk,matikan api

  3. 3

    Masukkan susu,gula pasir dan garam.Aduk rata

  4. 4

    Masukkan 3 butir telur yg di kocok lepas,aduk rata.Tambahkan kismis,aduk kembali.

  5. 5

    Tata tape di dasar cup(biarkan berbongkah) tuang adonan sampai tape terendam.Lalu siram atasnya dgn kocokkan telur,taburi keju parut

  6. 6

    Panggang selama 30menit atau sampai matang

  7. 7

    Tips: Pemanggangan jangan over baked supaya tekstur skotel tetap moist

  8. 8

    Biarkan tape berbongkah besar jangan di hancurkan supaya tekstur bagus,Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Sofyan
Dian Sofyan @cook_2601020
pada
Kalimantan tengah
sebagai perantauan yg menetap di kota kecil Buntok gak disangka banyak yg jatuh cinta dengan masakan saya,karna itu saya ingin berbagi bahagia disini,masak untuk suami dan anak adalah salah satu cara saya menghargai kerja keras suami menjaga keutuhan rumah tangga kami.
Lebih banyak

Komentar (2)

Noenha Dienha Poespasari
Noenha Dienha Poespasari @cook_20647895
Cup kecil jadi brapa mbak? Trs harga percup brapa ? Mksh

Resep Serupa