Udang Goreng Telur Asin
Cara Membuat
- 1
Kupas bersih kulit udang, sisakan sedikit pada bagian ekor. Lalu belah bagian punggung udang dan keluarkan kotoranya
- 2
Haluskan kuning telur asin dengan cara ditekan tekan menggunakan garpu
- 3
Iris tipis bawang bombai dan daun bawang
- 4
Cincang halus bawang putih
- 5
Hilangkan biji pada cabai merah, lalu iris tipis
- 6
Campurkan tepung maizena dengan kaldu bubuk, lalu aduk merata
- 7
Kocok lepas 2 butir telur ayam. Lalu balurkan udang ke dalam telur, setelah itu balurkan pada tepung maizena
- 8
Goreng udang yg sudah ditepungi hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan
- 9
Tumis bawang bombai, bawang putih, dan irisan cabai merah dengan mentega masak hingga harum
- 10
Masukkan kuning telur asin dan susu cair, masak hingga sedikit mengental
- 11
Setelah itu masukkan udang yg telah digoreng, tambahkan daun bawang, merica, dan garam secukupnya
- 12
Masak hingga bumbu sedikit kering, dan udang telur asin siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Kangen banget makan udang telur asin di salah satu resto di medan yg enakkk banget.. 😍 mumpung ada stock udang langsung eksekusi, hasilnya.. Mantep.. 🤤
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Sering pesan menu yang satu ini jika ada makan di luar, kali ini cobain masak sendiri, kebetulan kemarin ada ditawarin telur asin pas lagi belanja di kedai. Telur asinnya saya rebus dulu, setelah itu baru diambil kuningnya saja, jadi putih telurnya masi bisa tetap dimakan sebagai lauk :) Untuk udang gorengnya, saya pake resep dari Bu Fatmah Bahalwan yang cuman perlu 2 adonan saja.
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Rasanya pas dan mudah masaknya! Gak perlu makan di resto2 lagi. Hehe
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Pernah makan dirumah makan seafood, harganya lumayan mahal tetapi anak2 suka. Karena nafsu ngirit dan penasaran akhirnya dieksekusi juga, Alhamdulillah rasa ga kalah sama beli
-
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Segala makanan bersaus telur asin kan sempat hype yah, tapi saya ga gitu cocok karena ‘blenyek’ ahaha. Nyobain udang goreng telur asin di ta wan baru berasa mantul! Ini ceritanya mau nge-remake ala-ala. Suami yang masak, enak!
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Pengen banget makan ini tapi males pergi hahha.. akhirnya bikin sendiri deh..
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Pengen makan enak? Dibikin simple aja😁
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Resep nya dari ig @juwitaccBuat yg suka model agak kering, ini enak. Tapi saya suka yg model agak basah2 sausnya, jadi next time bikin mau coba tambahin susunya.Ini tadi saya pake udang kupas kiloan
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Suami tiap ke resto seafood milihnya pasti menu ini. Coba bikin sendiri aaah, resep inspired from teh Ricke. Sekalian #WeekendChallenge aaah 🤭
-
-
Udang Goreng Telur Asin Udang Goreng Telur Asin
Setelah sekian lama pengen bgt bikin sendiri, akhirnya terlaksana & jadinya enaaaak bgt kaya beli di restoran. Resepnya pake ilmu kira2 & browsing sana-sini. Biasanya kl saya bikin lauk yg digoreng tepung, selalu pakai mix terigu & maizena. Jd di sambung-sambungin aja deh. Dan kebetulan dpt telur asin yg g seberapa asin, jd waktu oseng kuning telurnya saya tambahin garam sedikit. Kl mau pedas bs ditambah potongan cabe rawit yg ikutan dioseng sm kuning telur asin. Karena saya punya anak kecil, jd yg pedes2 diskip dulu deh.. Hihi.. Yuk masak..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)