Kering Tempe
Cara Membuat
- 1
Goreng tempe yang sudah diiris kotak kotak hingga kering
- 2
Kurangi minyak bekas goreng tempe, sisakan sedikit. Tumis semua bumbu iris hingga harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas kemudian tambahkan gula merah, aduk rata
- 3
Tambahkan garam dan gula putih, aduk rata, kemudian beri sedikit air
- 4
Setelah air mendidih tambahkan asam jawa (seharusnya air asam jawa), masak hingga mendidih dan menjadi karamel. Tes rasa. Matikan api. Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng kering tadi, aduk hingga rata. Dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kering Tempe
Lagi bosen sama tempe yang digoreng biasa. Coba bikin kering ini aja. Resepnya ambil dari ncc. Yuk mari makan..#PejuangGoldenApron2 Mama Galenara -
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe masakan yang wajib ada di meja makan.. karena sekeluarga suka sama tempe dan juga karena mamak terima pesenan tumpeng jadi makanan ini termasuk penting untuk selalu ada stocknya dirumah. Nah kebetulan stock kering tempe sudah mau abis.. jadi mamak harus bikin lagi deh.. yuks dicoba resepnya ❤️..#resepSusan2019#week1#resolusi2019#berburucelemekemas Susana Gracia Cathrine -
-
Kering Tempe Kering Tempe
#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaPosting resep pertama di tahun 2021 😁Kering tempe ini versi keluarga saya dirumah ya.. Rasanya cenderung manis gurih. Kalau mau pedas bisa ditambah lada bubuk atau cabe rawit yg lebih banyak. Septi ST -
Kering Tempe Kering Tempe
Pagi2 bingung mau masak apa , scr kemarin blm sempat blanja sayur . Di kulkas ada tempe 1 papan , langsung muncul ide dadakan bikin kering tempe basah . Ini versi basah ya bukan yg kering kriuk . Lebih nglawuhi ini mah. Uthe -
Kering Tempe Kering Tempe
Niat hati pengen bikin tempe orek. Apa daya, motong tempenya terlalu kecil dan gorengnya terlalu kering. Yudah jadiin aja deh kering tempe.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 acchiasri_foodslab -
Kering Tempe Kering Tempe
Kering tempe ini sangat enak buat lauk makan, apalagi untuk pendamping makan Nasi Uduk atau Nasi Kuning. Selain itu kering tempe ini cocok buat lauk kering. Jadi kalau temen² lagi malas masak, atau lagi buru g ada waktu buat masak, nah kering tempe ini bisa jadi pendamping nasi anget.Tips untuk Kering Tempe :1. Pilih tempe yg benar² sdh matang dan menyatu agar mudah diiria dan tidak Ambyar 😁2. Goreng tempe diminyak yg banyak agar matang dan kering merata. Tetapi jangan juga memasukkan tempe dalam jumlah yg banyak sekali goreng karena proses ini akan membuat tempe lama kering karena suhu minyak sudah berubah turun.3. Goreng semua bumbu iris hingga kering agar kering tempe biar awet kriuk²nya4. Jika saat memasak gula dan belum mengental jangan masukkan tempe sebab akan membuat tempe basah dan tidak kriuk² lagi.Source : diahdidi.com#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#KeringTempe#DieumahAja#MasakItuSaya#KedapurAja#MenuSimpel#ResepRumahan Siti Hadijah Karo Karo -
Kering Tempe Kering Tempe
Memanfaatkan sisa tempe di kulkas yg masih ada 1/2 papan, kebetulan juga masih ada kacang tanah goreng, jadilah kering tempe.#cookpadcommunity_serang#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 fiqikartika -
Kering Tempe Kering Tempe
Sengaja buat kering tempe, untuk pasangan nasi uduk. Bukan hari special tapi lagi kepengin aja bikin nasi uduk.. Septiana Cahyasari -
Kering Tempe Kering Tempe
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019 Wenia78 -
-
Kering Tempe Kering Tempe
Assalamualaikum ibu-ibu..Kali ini saya akan berbagi resep kering tempe, membuatnya sangat mudah. Kering tempe ini bisa disimpan untuk beberapa hari, jadi bisa dijadikan stok untuk menu sahur.Semoga menginspirasi.Lihat video memasaknya di :https://youtu.be/m0FoZpYz1G8#SiapRamadan#AntiRibet Nitalia CS
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10544888
Komentar