Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan pindang salem
  2. 2 butirtelur
  3. 4 buahbawang putih
  4. 7 buahbawang merah
  5. 2cabe keriting
  6. 2 cmjahe
  7. Pala bubuk
  8. Merica bubuk
  9. Gula, garam & kaldu jamur/penyedap
  10. Kecap manis
  11. Minyak goreng
  12. 2 sdmAir
  13. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan pindang, lalu suwir-suwir, sisihkan. Kocok 2 butir telur, sisihkan. Iris tipis bawang merah & cabe merah keriting, sisihkan. Potong daun bawang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih+jahe, secukupny pala bubuk, dan merica bubuk. Tambahkan air 2 sdm.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah+cabe merah keriting+bumbu halus(bawang putih-jahe-merica-pala). Tumis hingga layu & harum.

  4. 4

    Masukkan suwiran ikan pindang. Aduk-aduk rata.

  5. 5

    Besarkan api, tambahkan kocokan telur. Aduk cepat, agar tdk jadi telur dadar y.. 🤣✌.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, gula-garam-kaldu jamur/penyedap. Aduk2 hingga rata & nampak kering. Test rasa. Taburi dengan irisan daun bawang.

  7. 7

    Matikan kompor. Sajikan. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nana Retno
Nana Retno @cook_15237256
pada
Ibu rumah tangga yang sedang belajar masak.. 😁😁😁Suka masak yang gampang, ga ribet..😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa