Kue Lapis Tapioka

Bunda AIKA
Bunda AIKA @cook_18407555
Kab. Trenggalek

Assalamualaikum...alhamdulillah kemrin aq berhasil buat kue lapis..suami suka, anak suka....katanya sih "naaaa ini baru enak"...wow rasanya semakin semangat aja belajar buat kue...hehehe

Kue Lapis Tapioka

Assalamualaikum...alhamdulillah kemrin aq berhasil buat kue lapis..suami suka, anak suka....katanya sih "naaaa ini baru enak"...wow rasanya semakin semangat aja belajar buat kue...hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 potong
  1. 600 ccsantan (dr 1 buah kelapa kecil)
  2. 163 grgula pasir (kalo suka manis boleh di tambah)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtvanili cair
  5. 150 grtepung.tapioka
  6. 75 grtepung.terigu
  7. Pasta pandan
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, dg gula pasir, garam,dan vanili cair hingga mendidih....dinginkan...

  2. 2

    Siapkan bahan adonan (ini santan yg sdah direbus tadi ya dan sdah dingin)

  3. 3

    Campur tepung.tapioka dan tepung.terigu..

  4. 4

    Masukkan santan ke dalam campuran tepung....aduk sampai adonan encer dan tidak bergerindil..

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 warna...sambil di saring..

  6. 6

    Panaskan kukusan jangan lupa tutupnya d lapisi kain ya??

  7. 7

    Masukkan loyang yg sdah di olesi minyak goreng

  8. 8

    Masukkan adonan warna hijau,putih, dan pink secara bergantian dg selang waktu 5 mnit per warna dg takaran 1 sendok sayur per warna...

  9. 9

    Saya menggunakan loyang ukuran (p x l) 20 x 9

  10. 10

    Ulangi cara tsb sampai adonan habis...lalu kukus sampai 25 mnit agar matang sempurna

  11. 11

    Setelah matang angkat dan biarkan dingin, lalu potong2

  12. 12

    Hasilnya lentur enak gurih..pokoknya bikin nagih...

  13. 13

    Selamat mencoba semoga berhasil...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda AIKA
Bunda AIKA @cook_18407555
pada
Kab. Trenggalek
saya adalah seorang wanita yang sudah menikah dan di karuniai 2 anak...saya adalah seorang irt yang setiap hari di sibukkan dg pekerjaan rumah...hehehe...tp di balik semua itu..saya orang nya suka ber eksperimen dg mencoba resep2 makanan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa