Kue Lapis Tapioka

Nyontek resep kue lapis sagu miliknya mba Fitriyani, tapi saya ndak nemu tepung sagu disini... jadi saya ganti tepung tapioka. Rasanya seperti yg saya harapkan: persis jajan pasar yg biasa saya nikmati di kampung halaman!
Saya pikir pake susu je....soalnya rasanya itu seperti Ada susu nya😊👍
Happy pokoknya!!
Kue Lapis Tapioka
Nyontek resep kue lapis sagu miliknya mba Fitriyani, tapi saya ndak nemu tepung sagu disini... jadi saya ganti tepung tapioka. Rasanya seperti yg saya harapkan: persis jajan pasar yg biasa saya nikmati di kampung halaman!
Saya pikir pake susu je....soalnya rasanya itu seperti Ada susu nya😊👍
Happy pokoknya!!
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, vanilla dlm 1 wadah.
- 2
Seduh gula dengan air agak panas kemudian campurkan dengan santan sampai total seluruhnya 600ml
- 3
Tuang sdikit Demi sedikit santan yg sdh dingin ke campuran tepung sambil terus diaduk Dan pastikan tidak ada yg menggumpal. Pada saat yg sama, panaskan dandang/kukusan.
- 4
Bagi adonan menjadi dua, beri salah satunya pewarna makanan. Masukkan 1 sendok sayur adonan (terserah yg mana terlebih dahulu) kedalam loyang ukuran 10x22cm yg sudah diolesi minyak goreng. Kalau ada, sebaiknya loyang dilapisi dengan aluminum foil agar lebih mudah mengeluarkan kue dari loyang, tinggal angkat dan tunggu dingin.
- 5
Masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas. Tutup kukusan (jangan lupa penutupnya di bungkus kain bersih ya bun... biar embun uap air tidak menetes ke adonan kue. Tunggu selama 5 menit
- 6
Masukkan satu sendok sayur adonan dgn warna beda, tunggu selama 5 menit sebelum memasukkan setiap lapisan. Lakukan Selang seling sampai adonan habis.
- 7
Kukus kue lapis selama 20 menit. Dingin kan kue lapis sebelum dipotong, bila masih panas, kue akan masih sangat lengket.
Resep Serupa
-
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Sudah lama gak buat kue lapis tapioka, tiba2 aja kepengin buat, ya udah mumpung blm sore2 banget langsung aja cuss deh ke dapur 😀 Rini Julia -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Source : Laura WiramihardjaAlhamdulillah nambah lagi resep kue lapisnya 😄. Hasil kelas online bersama mba @laurawiramihardja juga tips2 keren dr teman2 @BakingCommunity , aslinya menggunakan tepung sagu, tp karena ditempat saya susah cari tepung sagu jd pakai alternatif lain dengan menggunakan tepung tapioka. Hasil akhirnya kenyal & lentur. Saya buat setengah resep & dlm 1 loyang 😊. Terimakasih resepnya mba laura & terimakasih jg untuk teman2 bakerpad 🙏. Yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16446614#Semangcook_MerahPutih#Bakerpad_JajananTraditional#SemangcookHokyaHokye#Bakerpad_Community#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Masih ikutan tantangan pekan inspirasi dari mimin...kali ini bikin kue lapis tapioka. kue lapis kesukaan anak anak baru bikin aja langsung ludes sampai sampai paksu g kebagian😁. alhamdulillah seneng anak anak suka😊. #KENYALKENYOL #Rabubaru #resepkuhariini #kuelapistapioka #Cookpadcomunity_(depok) Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Malam tahun baru aku malah bikin kue lapis 🤣 first time bangeeet!!#SatuResepSatuPohon#TeamTrees DidiCookingTime -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Day 1/30 Days Dessert Around The World Challenge: Kue Lapis.Rasa kenyal seperti mochi. Jika ingin mengurangi kenyal, mungkin tepung beras bisa diganti dengan tepung terigu. Kadar santan, susu, air dan gula bisa disesuaikan selera. Nada -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Bismillah, lagi ada pesenan kue basah ni, salah satunya kue lapis ini,ini aku tulis resepnya yak Debby debora lubis -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Assalamualaikum...alhamdulillah kemrin aq berhasil buat kue lapis..suami suka, anak suka....katanya sih "naaaa ini baru enak"...wow rasanya semakin semangat aja belajar buat kue...hehehe Bunda AIKA -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Sudah menjadi tradisi, takjil selalu menjadi hidangan yang di tunggu² di kala bulan Ramadhan.Takjil adalah makanan pembuka yang biasanya disiapkan sebelum hidangan utama saat buka puasa.Bulan puasa rasanya tidak lengkap tanpa takjil. Makanan kecil yang manis, yang memang dianjurkan sebagai menu untuk membatalkan puasa disaat waktu berbuka telah tiba.Membuat takjil yang enak dan menarik bisa menjadi momen berbagi kebahagiaan yang tak terlupakan.Dan kali ini ibuk bikin kue lapis tapioka dengan warna warni yang menarik. Perpaduan warna warni yang cantik dan manisnya kue lapis, menjadikan puasa hari ini berasa lebih istimewa.Marhaban Yaa Ramadhan..Bulan Ramadhan, bulan suci penuh berkah.Selamat menunaikan ibadah puasa bunda² ❤#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#RamadanMinggu2#Kopijos_SerbaSerbiTakjilku#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Ikut menyemarakan panganan serba ungu punya mba Iyus yaa. Kali ini buat lapis tapioka aja ya. Warna tentu ungu juga. Ak dadakan loh beli pewarna ungu ini.coz sebelumnya belum pernah make warna ini dan juga belum pernah mbuat makanan ini. Taunya beli aja😁. Ternyata enak juga yaaa.Ya udah langsung buat aja yaaa#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang#markobarspesialGA_pangananwungu Dessy Solehyanti -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Bismillah.Sudah lama pengen bisa buat kue lapis.. alhamdulillah kesampaian jg, dan ini pengalaman pertama saya😊Krn pengalaman perrrrrrtama, jd maaf jika🤭:💔 Warnanya ngeblur, kurang tegas.. kaya 2 warna, padahal seharusnya ini ada 3 warna/rasa, putih-moka-coklat. Disaranan pakai pemutih makanan, biar putihnya lbh jelas. Dan kalo pakai pewarna merk koepoe, pakai wrn yg kontras, bukan gradasi sprti yg sy pakai (coklat muda - coklat tua), kecuali pakai pewarna yg lain, yg lbh kuat wrna nya.💔 Kalo mau pakai 3 warna, harus dan wajib diingat2 urutannya😄 jgn kaya saya, ditengah2 lupa polanya.. coba lihat fotonya😆 yg seharusnya tuh coklat - putih - moka - putih, tp krn wrn nya hampir mirip jd g terlalu ketara salahnya🤭💔 usahakan ketika menuang adonan ke cetakan tdk ada gelembung, yg mengakibatkan garis lapisnya mletot2🤦♀️ (cek gambar baris ke 5-6)Resep ini sy recook dr akun IG mak Frida, yg resep aslinya berwarna ungu pink putih. Manisnya pass kalo buat saya, tp kalo kurang manis bisa disesuaikan.#pawonibukhanif#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id Umi Baroroh -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Sebelum lebaran & puasa, 2 bulan yang lalu..belajar masak bareng komunitas kelas jajanan pasar, dengan 2 resep onde onde & kue pepe .,Onde ondenya sudah duluan ke recook..Inih kue pepe alias Kue Lapis Tapioka versiku baru sempat ke recook..Alhamdulillaah resep dari @boladeli mantuul semua & sekali buat langsung .., alhamdulillaah langsung jd..☺️😍Terimakasih @boladeliTerimakasih @cookpadYang sudah memfasilitasi terus dengan kelas belajar masak barengnya.Alhamdulillaah ilmunya bertambah terus..🙏😍Cuss terbitkan resepnya..Resepnya saya kurangin 1/4..karena menyesuaikan cetakan yang sy punya..🙏☺️#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bogor Dy_ Kitchen -
Kue Lapis Tapioka Kue Lapis Tapioka
Ikut setor #pr_recookkenyilasyik #komunitas_paders #cookpad_indonesia #cookpadcommunity_jakarta dari resepnya Mba @Dewi R karna saya nggak ada daun pandan saya ganti dengan vanili. Sedikit berbeda dengan resep aslinya 😃 dionita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)