Zöldfűszeres sült paradicsomszósz télire
Isteni finom tésztaszósz önmagában is. Nekünk minden megterem a kertben, kivéve a só, bors, olívaolaj, ezért a zöldfűszereket frissként kell értelmezni. Lehet azonnal is enni, vagy akár eltenni télire. Nincs benne tartósító, sem pedig hozzáadott cukor. Az a tapasztalatom, ha áll akkor finomabb lesz.
Zöldfűszeres sült paradicsomszósz télire
Isteni finom tésztaszósz önmagában is. Nekünk minden megterem a kertben, kivéve a só, bors, olívaolaj, ezért a zöldfűszereket frissként kell értelmezni. Lehet azonnal is enni, vagy akár eltenni télire. Nincs benne tartósító, sem pedig hozzáadott cukor. Az a tapasztalatom, ha áll akkor finomabb lesz.
Elkészítés
- 1
A paradicsom héját lehúzzuk, csumáját kivágjuk.
- 2
Egy nagy tepsibe beletesszük az elvagdosott hagymát, fokhagymát, zöldfűszerek leveleit, kivéve a bazsalikomot, mert azt majd a legvégén tesszük csak bele.
- 3
Majd ráöntjük a paradicsomot, megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk az olívaolajjal és 200 C fokos sütőbe tesszük.
- 4
1,5 óra után, mikor már a hagymák is megpuhultak, egy fazékba átszedjük, a babérleveleket kiszedjük (ezt én nem szoktam beleturmixolni) és a bazsalikom levelekkel együtt botmixerrel alaposan összeturmixoljuk.
- 5
A kész szószt felforraljuk, mikor még forrásban van, üvegekbe töltjük. Gyorsan rácsavarjuk a tetejét és fejjel lefelé min. 10 percig hagyjuk. Utána mehet száraz dunsztba.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Saláta Dalma módra Saláta Dalma módra
A kertben szedett alapanyagoknál nincs finomabb :) Most ezt alkottuk!
-
Arrabbiata paradicsomszósz télire Arrabbiata paradicsomszósz télire
Volt a kertben még némi paradicsom, amivel nem tudtam mit kezdeni és nem akartam hagyni kárba veszni. Így gondoltam, jól megy majd télen spagettivel vagy akármilyen tésztával egy kis sajttal vagy akár mártógatósnak.
Brunoka -
Pepperoni savanyúság télire Pepperoni savanyúság télire
A kiskertembem terem a paprika, gondoltam jó lesz eltenni belőle télire.
-
Sült paradicsomszósz Sült paradicsomszósz
Az elmúlt években megpróbáltam mindent is eltenni télire. Minden évben kerül a kamrapolcra saját készítésű lekvár, savanyúság, gyümölcslé, szószok. Fontos, hogy tartósítószer mentes legyen minden, hisz elég mérget viszünk be a szervezetünkbe így is. Ez a szósz tökéletes olaszos tésztaételek alapjának, e mentes, mesterséges színezékmentes és nem utolsósorban kedvünkre ízesíthetjük.
-
Ecetes pritaminpaprika télire Ecetes pritaminpaprika télire
Nem kell hozzá tartósítószer, az ecet és a só tartósítja. Tehát 2 rész víz, 1 rész ecet, negyedrész cukor és minden liter lére 40 g só. Ha tisztán dolgoztunk biztosan nem romlik el.
-
Pizzaszósz télire, friss paradicsomból Pizzaszósz télire, friss paradicsomból
Milyen isteni lesz télen a saját, fűszeres paradicsomszószunkkal ízesíteni az olasz tésztaételeket!
-
Fűszeres paradicsomszósz télire 🍅 Fűszeres paradicsomszósz télire 🍅
🍽 A párommal nagyon szeretjük a paradicsomos ételeket ezért döntöttem úgy, hogy csinálok saját szószt. 🍅 Érdemes nagyobb mennyiségben készíteni, hogy télen is legyen finom házi szószunk. 🍝🍕
-
Zöldfűszeres paradicsomszósz Zöldfűszeres paradicsomszósz
Semmi extra... mértékkel viszonylag könnyű , és finom.
-
Csirke nuggets házilag Csirke nuggets házilag
Igazi csirkemell, igazi hagyma, igazi fokhagyma, igazi pirospaprika, só és bors.A gyerekek imádták.
-
-
-
Fűszeres csontos sült tarja🥂🍻🍺 Fűszeres csontos sült tarja🥂🍻🍺
Amikor meleg van nincs kedvünk a konyhában főzőcskézni, a sütő elvègzi helyettünk a főzést. Előző este bepácolom, másnap pedig megsütöm. Nem egy gyors ebéd vagy vacsora de annál finomabb.😊🤗😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek