Ayam bakar teriyaki

9 orang berencana membuat resep ini
Windy Wulan Safitry
Windy Wulan Safitry @windyws
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4bawang bombay
  5. 2 buahcabe merah
  6. 2 buahcabe hijau
  7. secukupnyaJahe
  8. secukupnyaGula merah
  9. 1 sachetsaori saos teriyaki
  10. 1/2 sdttepung maizena (cairkan dg air panas)
  11. 1 sdtwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ayam, rebus sebentar lalu tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hijau dan cabe merah, memarkan jahe. Untuk wijen, sangrai tanpa minyak sampai kecoklatan.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng ayam yang telah ditiriskan hingga setengah matang, kemudian angkat.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, masukan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, jahe dan gula merah.Tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan 1 sachet Saori saus teriyaki dan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air panas. Aduk bumbu.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Untuk hasil seperti hasil bakaran, lakukan step 4-6 dengan menggunakan teflon dan sedikit minyak saja

  8. 8

    Angkat ayam. Sajikan di atas piring dan taburkan wijen.

  9. 9

    Ayam siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Windy Wulan Safitry
pada

Resep Serupa