Rogout sayur isian risoles/ pastel /kroket/ roti gabin

Chilmi Wahayik
Chilmi Wahayik @mcwhayik
Gresik, Jawa timur

Rogout sayur adalah isian dr risoles, pastel, kroket, bisa juga roti gabin. Bisa ditambahkan ayam, daging cincang, jamur, udang . Kebetulan di resep ini sy membuat lebih minimalis dg sayur wortel saja. Mungkin bisa dicoba atau dimodif dg bahan2 lainnya 😊

#pejuanggoldenapron2
#rogoutsayur

Rogout sayur isian risoles/ pastel /kroket/ roti gabin

Rogout sayur adalah isian dr risoles, pastel, kroket, bisa juga roti gabin. Bisa ditambahkan ayam, daging cincang, jamur, udang . Kebetulan di resep ini sy membuat lebih minimalis dg sayur wortel saja. Mungkin bisa dicoba atau dimodif dg bahan2 lainnya 😊

#pejuanggoldenapron2
#rogoutsayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgwortel
  2. 3 tangkaidaun seledri
  3. 125 mlsusu cair full cream (bisa di skip)
  4. 3 sdmmaizena
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdtmerica butir
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas wortel dan cuci bersih, kemudian potong menjadi dadu kecil2

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian tambahkan merica butir dan garam secukupnya uleg hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan irisan wortel dan tumis hingga layu

  4. 4

    Iris tipis daun seledri, sisihkan.

  5. 5

    Tumis kembali wortel dengan membolak balikan, agar matang merata. Kemudian tuang susu cair fullcream. Tambahkan gula sedikit dan tes rasa. Lalu masukan irisan daun seledri, aduk rata

  6. 6

    Ketika tumisan wortel sudah mendidih, cairkan tepung maizena dg sedikit air, aduk. Lalu tuang maizena cair dg sendok ke tumisan wortel. Wortel akan menjadi lebih kental. Tunggu hingga meletup matang. Lalu matikan apinya

  7. 7

    Rogout sayur wortel siap untuk isian, jangan lupa dinginkan dulu hingga uap panasnya hilang 😉, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chilmi Wahayik
Chilmi Wahayik @mcwhayik
pada
Gresik, Jawa timur
Kunci dari masakan itu rasa cinta dan perasaan senang saat membuatnya . Dan kunci dari keberhasilan rasa enak itu dari rasa TIDAK ENAK, maka kita akan belajar terus untuk menjadikan rasa lebih ENAK 😍😍. never give up to try n traying again ! Happy baking & cooking 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa