Ayam goreng mentega

Tasrina Dwi Nastiti
Tasrina Dwi Nastiti @riiriin_tasrina
DIY - INA

Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam
  2. 1/2 kgayam potong, cuci, lumuri dg air jeruk nipis+garam 15mnt
  3. Secukupnyaminyak goreng utk ayam
  4. Bahan bumbu
  5. 2 sdmmentega/margarin
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 3 bhbawang putih cincang
  8. 1/2 bhbawang bombay iris
  9. 2 batangdaun bawang iris
  10. 5 sdmkecap manis bangao
  11. 2 sdmkecap Inggris abc
  12. 2 sdmsaos tiram saori
  13. 1 sdmkaldu bubuk royco
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtmerica ladaku
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam potong, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam 15 menit lalu goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan margarin/mentega, tumis bawang putih dgn api kecil hingga kecoklatan, jangan sampai gosong. Lalu masukkan bombay sebentar saja.

  3. 3

    Masukkan kecap manis, kecap Inggris, saos tiram, garam, gula, merica, kaldu bubuk, aduk sebentar dan masukkan larutan maizena

  4. 4

    Setelah bumbu mengental masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk merata, koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tasrina Dwi Nastiti
Tasrina Dwi Nastiti @riiriin_tasrina
pada
DIY - INA

Komentar

Resep Serupa