Lelehkan margarin terlebih dahulu, ingat jangan terlalu cair untuk margarin nya bisa bantat nanti kuenya

Ayak terigu + coklat bubuk + susu bubuk, di jadikan satu wadah saja

Masukan terigu+coklat+susu yg sudah di ayak tadi ke dalam adonan yg sudah di mixer secara bertahap dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata lalu matikan mixer

Panaskan oven 170 derajat, api atas dan bawah

Lalu masukan margarin yg sudah di lelehkan tadi, di aduk pakai spatula, jangan terlalu kencang mengaduk nya pelan-pelan saja, gunakan aduk balik sampai margarin nya tercampur dengan adonan dan tidak ada margarin yg tersembunyi di dalam adonan

Jika sudah siapkan loyang lalu beri olesan margarin putih, dan beri kertas roti secukupnya

Masukan adonan yg sudah selesai tadi ke dalam loyang di rapihkan sisinya, lalu loyang di hentakan 3 kali secara perlahan

Masukan adonan ke dalam oven yg sudah di panaskan, selama 40 menit dengan 170derajat dan api atas bawah sesuai oven masing-masing yah

Sambil menunggu adonan di oven, kita buat butter creamnya, campurkan mentega putih + gula halus + SKM lalu di mixer dengan kecepatan pelan ke tinggi sampai mengembang dan tidak nempel di langit-langit mulut, lalu masukan simpel sirup nya secara perlahan sambil di mixer yahh sampai halus baru matikan mixernya

Jika kurang dari 40 menit adonan dirasa sudah matang silahkan keluarkan tapi jika ragu tes dengan menusukkan lidi/kayu yg bersih ke adonan jika tidak ada yg menempel di kayu berati adonan sudah matang, keluarkan bolu dari oven dan tuangkan bolu ke wadah untuk di dinginkan

Setelah bolu dingin, saya belah bolu menjadi 2 bagian dan di beri butter cream dan selesai Blubery

Di rapihkan dan di hias sesuai keinginan yahhh