Pempek Udang Simple

Rury Agustine
Rury Agustine @ruryagustine

Resep Ritha Okta
Recook.

Pempek Udang Simple

16 orang berencana membuat resep ini

Resep Ritha Okta
Recook.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grudang kupas kulit
  2. 1/2 onsebi kering
  3. 700 grtepung tapioka
  4. 2 butirtelur
  5. Garam
  6. Penyedap
  7. bahan biang
  8. 8 butirbawang putih
  9. 4 sdmterigu
  10. Lada secukup nya
  11. 100 mlair
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan biang. Haluskan bawang putih dgn lada. Campurkan terigu, bumbu dan air. Tambah garam. Aduk2 lalu masak di teplon anti lengket hingga agak menggumpal. Sisihkan

  2. 2

    Blender udang dan ebi hingga halus. lalu masukan bahan biang, menyusul telur garam dan penyedap. Belender lagi hingga tercampur.

  3. 3

    Keluarkan adonan yg di belender ke wadah yg sudah ada tepung tapioka. Campur adonan dgn tepung. Jika masih belum bisa di bentuk bisa di tambah tepung.

  4. 4

    Lalu bentuk. Siapkan air mendidih lalu Siap di goreng. Pempek ini tektur nya lembut dan tidak keras ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rury Agustine
Rury Agustine @ruryagustine
pada
Mommy kece sejagat raya 💋❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa