Jól elfertőtlenítet üvegekben a szósz tartósítószer nélkül is eláll akar évekig. Felbontás után hűtőben 2-3 napig is eláll. Célszerű kis üvegekbe rakni így egy üveg egy adag lesz, én 250-300 ml üvegekbe rakom őket. Nagyon jó “gyors kaja” alapanyag. Jó tésztára magában parmezánnal esetleg darált hússal, tonhallal összekeverve, de remek lasagne illetve pizza szósznak is gyakorlatilag bármilyen paradicsom bázisú olaszos ételhez fel lehet használni. Én személy szerint 80%-ban pizzára kennem vagy összekeverem főtt tésztával. Ebből a mennyiségből kb. 7-8 kis üveg szósz lesz. A fokhagyma opcionális/el hagyható, és főzési idő is módosulhat a paradicsom mennyiségtől illetve nedvesség tartalmától függően.

Volt a kertben még némi paradicsom, amivel nem tudtam mit kezdeni és nem akartam hagyni kárba veszni. Így gondoltam, jól megy majd télen spagettivel vagy akármilyen tésztával egy kis sajttal vagy akár mártógatósnak.

Gyors, finom és egészséges, akár köretnek, akár csak magában nasinak.

Családunk kedvence a brassói apró pecsenye, finom házi savanyúsággal.

Főzelékfeltétnek, vagy csak rizshez, tésztához is, isteni finom. 😉

Kínáld a paradicsomos káposztát sült hússal, fasírttal vagy pörkölttel. Én most csak magában ettem, isteni finom. Bátran ajánlom mindenkinek.

Családunk bármikor kapható egy finom babgulyás elfogyasztására, készülhet akár konyhában, vagy éppen kint a szabadban, bográcsban, mindenhogyan nagyon finom.

Nálunk paradicsom szezon van. 🍅Mivel sok olasz ételt készítek a házi paradicsomszósz elengedhetetlen hozzávaló a 🍝🍕-hoz. Sőt, pörköltekhez is használom.

Spagettihez, pizzára nagyon finom lesz télen :)Csak ki kell nyitni az üveget és már kész is.

Könnyed saláta akár magában, vagy sült hússal esszük.

Az egyik ismerősömtől, akitől házi paradicsomot szoktam venni, hallottam a sült paradicsomról.Nagyon dícsérte, így elkértem tőle a receptet és elkészítettem.Elkészült, többször megkóstoltam. Kiváló ízű és állagú, amit húsok mellé, pizzára, pizzáscsigára, olaszos ételekhez, akár egy kevés kifőtt tésztára ajánlok.Most egy egyszerű, vajas, magvas kenyérre kenve fogyasztottam.Olyan " Köll még ízű"!Aki teheti, ajánlom, készítse el, mert Isteni finom!!! 😘

Az elmúlt években megpróbáltam mindent is eltenni télire. Minden évben kerül a kamrapolcra saját készítésű lekvár, savanyúság, gyümölcslé, szószok. Fontos, hogy tartósítószer mentes legyen minden, hisz elég mérget viszünk be a szervezetünkbe így is. Ez a szósz tökéletes olaszos tésztaételek alapjának, e mentes, mesterséges színezékmentes és nem utolsósorban kedvünkre ízesíthetjük.