Quesadillas de chorizo y queso
Mespe @cook_1808740
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén freímos el chorizo y reservamos intentando desechar al máximo la grasa que suelta el chorizo.
- 2
En otra sartén calentamos la tortilla a fuego medio y sobre la mitad de la tortilla ponemos una cuarta parte de la queso mozzarella, del queso chedfar y del chorizo. Si quieres puedes añadirle unas gotas de tabasco a los ingredientes para darle un toque picante.
- 3
Dejamos que se caliente durante unos instantes y a continuación doblamos la tortilla por la mitad sobre si misma para tapar los ingredientes y esperamos medio minuto aproximadamente. Luego le damos la vuelta a la tortilla para que se haga por otro lado esperamos unos segundos (asegúrate que el queso se haya fundido) y ya tendremos la primera quesadilla lista.
- 4
Y así con las otras 3.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mespe le encantará ver cómo quedó.
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