Mie Goreng Pelengkap Nasi Kuning Khas Banjar

Ina
Ina @cook_2522438

Dari kemarin pengen makan mie goreng pelengkapnya nasi kuning khas Banjar. Mie goreng ini isinya cuman kacang panjang sama daun seledri. Biasanya klo beli nasi kuning cuman dikasih 2 sdm mie goreng dan itu bikin ga puas makannya, yach...maklum namanya juga pelengkap 😁
Nah...biar puas makannya akhirnya bikin lah dengan biaya yang murah meriah. Dan hasilnya 4 porsi.

Berikut estimasi biayanya :
1 bks mie kriting isi 4 keping mie Rp 5000,-
Kacang panjang Rp 2000,-
Seledri Rp 1000,-
Bawang putih dan bawang merah Rp 1000,-
Kaldu jamur, pala, lada & garam Rp 400,-
Minyak goreng Rp 200,-
Total Rp 9.600,-

Dengan total biaya segitu menghasilkan 4 porsi mie goreng, sangat hemat.

NOTE : Untuk biaya bawang goreng ga aku hitung ya coz bawang gorengnya bikin sendiri dan itu sudah include kisaran biaya dibawang merah.

Yang belum pernah makan mie goreng pelengkapnya nasi kuning khas Banjar yuk...bikin. Biayanya murah dan rasanya enak 😋

#HematPangkalSugih
#Wanilahmeolah
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie keriting
  2. 10 lonjorkacang panjang
  3. 1 batangseledri
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. Secukupnyakaldu jamur bubuk
  6. Secukupnyabawang goreng
  7. Bumbu :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 cmpala
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie hingga matang. Angkat, tiris dan sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih kacang panjang lalu potong serong, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang dan kaldu jamur bubuk, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang layu.

  5. 5

    Masukkan mie dan daun sop yang sudah dicincang kasar lalu aduk hingga semua matang merata. Koreksi rasa dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ina
Ina @cook_2522438
pada
Masak itu menyenangkan ^_^
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya