Bubur candil atau jenang grandul

Dewiq
Dewiq @cook_15260954
Jogjakarta

Bubur candil atau jenang grandul

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bola ketan :
  2. 250 grTepung ketan
  3. 50 grTepung tapioka
  4. sejumputGaram
  5. Kuah merah(kuah gula merah) :
  6. 300 grGula merah (atau sesuai selera)
  7. 1 1/2 literair
  8. 3lembarDaun pandan simpulkan
  9. Larutan pengental(tepung ketan+tepung tapioka
  10. Kuah santan :
  11. 65 mlSantan instan kara dicampurin sedikit air hangat masak
  12. 1lembarPandan simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan + tepung tapioka + air hangat + garam pulung adonan sampai bisa dipulung dan kenyal

  2. 2

    Bentuk bulatan-bulatan kelereng (ukuran sesuai selera)

  3. 3

    Didihkan air + gula merah + pandan sampai mendidih kemudian saring sisihkan

  4. 4

    Setelah disaring didihkan lagi kemudian masukkan bola2 kelerang tadi yang sudah dibentuk kalau sudah mengapung tandanya bola ketan udah matang

  5. 5

    Terakhir masukkan cairan tepung ketan dan tapioka yang sudah dilarutkan dengan air kemudian aduk2 cepat supaya mengental dengan api kecil..

  6. 6

    Kuah santan : didihkan air dengan satu bungkus sachet santan kara tadi masukkan daun pandan masak hingga masak (bisa ditambahin dengan garam sedikit)

  7. 7

    Taraaa bubur candil/jenang candil siap disantap.. Dijamin lembut dan kenyal.. 😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewiq
Dewiq @cook_15260954
pada
Jogjakarta
Hobby aq masak, kuliner, travelling..masakan apa aja sll membuat aq penasaran dan ingin mencoba memasaknya and alhamdulillah selalu berhasil dan enak.. 🤗😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa