Видите Тесто? При выпечке оно превращается в крем! Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный!

Видите Тесто? При выпечке оно превращается в крем! Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

276 кулінарів планують це приготувати

Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем масло теста, более того, тесто при выпечке стает нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 800 гр Яблоки и груши (вес неочищенных; можно использовать только яблоки или только груши)
  2. 100 грМолоко
  3. 30 грРастопленное сливочное масло
  4. 70 грМука
  5. 1 ч.лРазрыхлитель
  6. 2 штЯйцо
  7. 50 грСахар
  8. 10 грВанильный сахар
  9. 1 щепоткаСоль
  10. Штрейзель:
  11. 80 грМука
  12. 30 грСахар
  13. 10 грВанильный сахар
  14. 40 грМягкое сливочное масло
  15. 1 щепоткаСоль

Інструкція з приготування

  1. 1

    1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить молоко, сливочное масло, муку и разрыхлитель.
    2. Груши и яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать очень тонкими ломтиками.
    3. Форму смазать сливочным маслом, выстелить пергаментом. Можно брать круглую, квадратную или прямоугольную форму. Размер моей формы 10 на 22 см.

  2. 2

    4. Окунуть ломтики в тесто, чтобы каждый ломтик был покрыт тестом со всех сторон.
    5. Выложить яблоки и груши в форму, вылить сверху оставшееся тесто. Выпекать 30 минут при температуре 180-190 градусов.
    6. Для штрейзеля смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль, растереть в крошку. Посыпать пирог этой крошкой, выпекать еще 20 минут.

  3. 3

    Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/9-ziR-e6DRE

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
FooDee 🏃‍♂️
FooDee 🏃‍♂️ @cook_13848981

Коментарі

Схожі рецепти