Puding Cocopandan Kelapa Muda

68 orang berencana membuat resep ini
Sandra Agustin
Sandra Agustin @cook_2382105
Samarinda

Assalamualaikum... apa kabar semua teman2? Semoga semua sehat ya... terutama utk teman2 yg daerahnya terserang kabut asap... semoga cepat berakhir... 🤲... utk daerah lain barangkali lg panas2nya cuaca... yuk kita segerin dgn puding cocopandan kelapa muda... ini mirip banget dg minum es kelapa muda... seger manis mak nyeesss gitu 😄... cuss cek resepnya ya...
#yuksbelajarbikinpuding
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Bening
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 bksagar2 bubuk putih
  4. 1/2 bksjelly bubuk plain
  5. 600 mlair kelapa
  6. 100 grsirup cocopandan
  7. 2 buahkelapa muda, keruk memanjang
  8. Lapisan Santan
  9. 100 grgula pasir
  10. 1 bksagar2 bubuk putih
  11. 3 grjelly bubuk plain
  12. 600 mlsantan sedang
  13. 100 grsirup cocopandan

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Bening : Campur gula, agar2, jelly, air & sirup cocopandan. Aduk rata sampai gula larut, lalu masak hingga mendidih sambil diaduk. Masukkan kelapa muda, aduk rata, angkat

  2. 2

    Siapkan loyang panjang ukuran 28x10x7, tuang 1/3 bagian adonan puding, biarkan agak mengeras (permukaannya mulai beku)

  3. 3

    Lapisan Santan : campur gula, agar2, jelly, santan & sirup cocopandan, aduk rata sampai gula larut. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Angkat.

  4. 4

    Tuang 1/3 bagian adonan santan di atas lapisan bening, biarkan adonan agak mengeras (permukaannya mulai beku)

  5. 5

    Lakukan lagi langkah 2 & 4, hingga adonan habis & berlapis.

  6. 6

    Simpan dalam lemari es, kemudian potong2 & sajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba... dan semoga bermanfaat😊

  7. 7

    Catatan: Bila adonan puding membeku sebelum dilapis, bisa dicairkan kembali, caranya tambahkan 2 sdm air, lalu masak lg adonan puding dg api kecil, aduk terus sampai mencair kembali, dan puding siap dilapiskan kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sandra Agustin
Sandra Agustin @cook_2382105
pada
Samarinda
Seneng banget dengan dunia kuliner...terutama puding...yummii...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya