Bolu Kukus Tanpa Mixer

Asri Setiani
Asri Setiani @cook_17440756
Tangerang

Resep Ini Kubuat Waktu Keponakan Ultah Disamping Itu Mixer Lagi Rusak 😯 Jadi Kita Coba Bereksperimen Tanpa Mixer... Daaann Tanpa Kita Duga, Hasil Bolunya Super Lembuuut Pake Bangettt

Mari Baking Gaes !!

Bolu Kukus Tanpa Mixer

Resep Ini Kubuat Waktu Keponakan Ultah Disamping Itu Mixer Lagi Rusak 😯 Jadi Kita Coba Bereksperimen Tanpa Mixer... Daaann Tanpa Kita Duga, Hasil Bolunya Super Lembuuut Pake Bangettt

Mari Baking Gaes !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 3 SdmTepung Terigu
  3. 2 SdmCoklat Bubuk
  4. 2 SdmTepung Maizena
  5. 1 ButirTelur
  6. 100 grMentega BB
  7. 100 grGula Pasir
  8. 115 mlSusu Cair Putih
  9. 1 SachetVanili Bubuk
  10. 1/4 SdtBaking Powder
  11. 1/4 SdtSoda Kue
  12. Bahan Krim
  13. 100 grMentega BB
  14. 3 SachetSusu Kental Manis Putih
  15. Topping
  16. 1 KotakKeju Parut
  17. 1 BungkusMesis Coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan Mentega & Gula Sampai Larut Dengan Api Kecil Saja (Ingat Jangan Sampai Mendidih!). Setelah Larut Lalut Angkat Dan Tuangkan Susu Cair Perlahan Sambil Diaduk Dan Simpan.

  2. 2

    Kemudian Diwadah Lain Masukan Telur Dan Vanili Lalu Kocok Lepas Sampai Busa Berbuih Dengan Kocokan Manual (Ingat Tanpa Mixer Ya Gaes!).

  3. 3

    Setelah Kocokan Telur Berbuih, Tuangkan Campuran Mentega, Gula & Susu Tadi Dan Aduk.

  4. 4

    Kemudian Masukan Tepung Terigu, Coklat Bubuk, Tepung Maizena, Baking Powder & Soda Kue Sambil Disaring Dan Aduk Kembali.

  5. 5

    Siapkan Loyang Sesuai Selera Dan Oleskan Mentega Keseluruh Lapisan Loyang. Tuangkan Adonan Kue Tadi Perlahan Sampai Merata.

  6. 6

    Panaskan Air Di Panci Besar Sesuai Ukuran Loyang Sampai Mendidih. Usahakan Tutup Panci Harus Dibungkus Pakai Lap/ Kain Serbet Ya Supaya Uap Panasnya Langsung Terserap Di Kain Serbet tsb. Karena Kalau Tidak, Uap Panasnya Akan Berembun Menjadi Tetesan Air Yang Bahaya Kalau Jatuh Ke Permukaan Adonan Kukusan.

  7. 7

    Masukan Loyang Berisi Adonan Tadi Dan Kukus Selama 20 - 25 Menit. Jika Sudah Matang Lalu Angkat Dan Diamkan. Hasilnya Seperti Ini.

  8. 8

    Untuk Bahan Krimnya, Masukan Mentega & SKM Lalu Aduk Sampai Teksturnya Menjadi Lebih Enteng Saat Diaduk.

  9. 9

    Oleskan Krimnya Diatas Permukaan Kue Yang Sudah Agak Dingin. Lalu Taburkan Mesis Coklat Diatasnya Setengah Bagian Dan Setengah Bagian Lagi Taruh Keju Parut Dan Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Setiani
Asri Setiani @cook_17440756
pada
Tangerang
IG @asri.setianiSenang Memasak :)
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa