Balado Cumi-Cumi termudah

26 orang berencana membuat resep ini
Lia Tarta Wijaya
Lia Tarta Wijaya @cook_18446917
Yogyakarta

Balado cumi + nasi anget + timun + kerupuk + es teh.. mashaAllah sedapnyaaa 🤗#PejuangGoldApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi cumi
  2. 5 buahbawang putih
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 butirkemiri utuh
  5. 10cabai merah keriting
  6. 5cabai rawit merah
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Penyedap rasa (saya skip)
  12. 100 mlair
  13. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi2. Sisihkan. Cuci cabai, daun jeruk & tomat.

  2. 2

    Potong cumi cumi menjadi bagian kecil. Didihkan air lalu rebus kurang lebih 3 menit.

  3. 3

    Uleg bumbu duo bawang, duo cabai, kemiri, garam, daun jeruk, tomat hingga halus.

  4. 4

    Setelah halus panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum dan matang sambil diaduk2 ya supaya tidak gosong. setelah bumbu harum tambahkan air. Lalu tambahkan gula pasir dan daun salam. lalu cek rasa. Lalu masukkan cumi cumi dan aduk2 hingga merata. Setelah air menyusut dan matang matikan api. Balado cumi cumi siap dihidangkan. ❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lia Tarta Wijaya
Lia Tarta Wijaya @cook_18446917
pada
Yogyakarta
Otodidak | 1995Masakan RumahanMudah, Enak & Sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa