Cireng isi ayam simple

Rahayu Dwi Prastiwi
Rahayu Dwi Prastiwi @cook_17468078
Purbalingga, Jawa Tengah

Panas2 mau bobok siang nggak bisa2, akhirnya qu akalin buat bikin cireng daripada cuma guling2 di kasur 😁

Cireng isi ayam simple

16 orang berencana membuat resep ini

Panas2 mau bobok siang nggak bisa2, akhirnya qu akalin buat bikin cireng daripada cuma guling2 di kasur 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 7 munjung sendok makanTepung tapioka (Aci/kanji)
  3. 6 munjung sendok makanTepung terigu
  4. Penyedap rasa secukupnya (saya skip, ganti garam)
  5. Bahan isian :
  6. Daging ayam
  7. Daun bawang (Muncang : cara jawa)
  8. Garam
  9. Gula merah (gula pasir juga nggak papa)
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungBawang merah
  12. 2 siungBawang putih
  13. Cabe (saya pakai cabai rawit) secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, campur tepung tapioka, tepung terigu, dan garam/ penyedap rasa. Uleni sampai adonan kalis.

  2. 2

    Ratakan adonan (saya gulung2 pakai gelas) kemudian cetak bulat2 (saya pakai tutup gelas)

  3. 3

    Ungkep ayam hingga daging empuk. (Saya pakai bumbu yang biasa buat masak ayam pada umumnya) setelah daging dirasa empuk, angkat dan tiriskan, biarkan hingga dingin, kemudian suwir2.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam dan gula, beri sedikit air aduk2 sebentar.

  5. 5

    Masukan daun bawang (Muncang : cara jawa) dan daging yang sudah di suwir2. Aduk2 hingga bumbu tercampur. Tes rasa.

  6. 6

    Masukan isian cireng kedalam kulit cireng yang sudah di buat tadi. Goreng cireng sampai matang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahayu Dwi Prastiwi
Rahayu Dwi Prastiwi @cook_17468078
pada
Purbalingga, Jawa Tengah
Hay mom's 😊 saya terinspirasi dengan cookpad Indonesia untuk belajar resep memasak yang dirasa berbeda dari masakan2 sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa