Telur Gimbal Ms. M

Ms. M
Ms. M @misscooking17
Tanah abang, Jakarta pusat

Bosen sama menu telur yang itu-itu wae. Pingin bikin kreasi sendiri dan anti main stream... TELUR adalah bahan makanan yang berprotein yangmudah diolah. Diceplok, dadar, tim, rebus dll... kali ini Ms. M punya resep yang Ms. M ambil dari makanan khas Jatim. Kalau di Jatim ada tahu gimbal, dimana tahu tersebut digoreng dengan minyak, (ya iyalah pake minyak, masa aer...) dan dibalut telur. Kalau gitu, berarti yang bikin gimbal telurnya dong, tahunya mah biasa aja... Nah, kalau gitu, kita gimbalin lagi telurnya dengan resep Ms. M... Yuk... Intyyiipp...

Telur Gimbal Ms. M

17 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama menu telur yang itu-itu wae. Pingin bikin kreasi sendiri dan anti main stream... TELUR adalah bahan makanan yang berprotein yangmudah diolah. Diceplok, dadar, tim, rebus dll... kali ini Ms. M punya resep yang Ms. M ambil dari makanan khas Jatim. Kalau di Jatim ada tahu gimbal, dimana tahu tersebut digoreng dengan minyak, (ya iyalah pake minyak, masa aer...) dan dibalut telur. Kalau gitu, berarti yang bikin gimbal telurnya dong, tahunya mah biasa aja... Nah, kalau gitu, kita gimbalin lagi telurnya dengan resep Ms. M... Yuk... Intyyiipp...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 porsi
  1. 1 butirtelur ayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 buahwortel
  4. 1 cupkol iris kecil
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/4 kgminyak goreng
  10. 1/2 cuptapioka
  11. 1/2 cupterigu
  12. air (secukupnya)

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Pecahkan telur ke mangkok agak besar. Harus agak besar ya, Cook Lovers, karena ada beberapa bahan yang akan dicampurkan lagi. Kocok telur sambil dicampurkan garam, kaldu jamur dan merica.

  2. 2

    Parut wortel dengan model memanjang, masukkan ke adonan. Selanjutnya iris tipis daun bawang, cincang bawang putih lalu masukkan ke adonan. Jangan lupa masukkan juga kolnya cyiinn...

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Jangan terlalu kental ya, cyiin. Soalnya nanti takutnya jadi bakwan.

  4. 4

    Okay. Panaskan minyak goreng di pan. Minyaknya usahakan ukurannya lebih banyak ya cyiinn... kalau sedikit nanti jadinya pancake. Gunakan api sedang.

  5. 5

    Masukkan adonan pelan-pelan ya Cook Lovers, supaya minyaknya tidak nyiprat. Kalau nyiprat kan kasihan tangannya Cook Lovers nanti luka... hehe...

  6. 6

    Masak sambil diacak-acak ya... supaya nggak menggumpal. Pastikan bener-bener jadi gimbal, ya. Namanya juga Telur Gimbal...

  7. 7

    Nah, setelah mateng, tiriskan, lalu sajikan di piring atau loyang sesuai selera Cook Lovers... Telur gimbal ini bisa dimakan bareng nasi anget lho cyiinn... Selamat mencoba. Enjoy my recipe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms. M
Ms. M @misscooking17
pada
Tanah abang, Jakarta pusat
Sharing, loving, caring, cooking and les't eating...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa