Sambal Kecombrang / Sambal Honje (versi 2)
-
Alief“seneng nemu resep mudah bikin sambel kecombrang yg enak, aku tambahin daging sei, thanks resepnya mba” -
Laila 'umyfathan'“Terima kasih resepnya.... 👍🏻” -
Arum_Kusuma“Salam kenal Mbak Erlinda...saya ijin recook sambal honjenya yaaa...rasanya mantuull..ijin reshare jg🙏🙏” -
rrrsuryaaaa“Assalamu'alaikum, setor hasil recook ya ummi... mantap banget ini sambalnya.. oia ijin reshare ya ummi 🙏🤗” -
Fulla“Baru pertama kali bikin , makasih resepnya mbak” -
Zahra Aliyah“Assalamu'alaikum umi erlin, saya recook sambal kecombrangnya ya umi, mantab poll 😁 terima kasih ya umi resepnya, saya ijin share ya 🙏😊”
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
🔘19.09.19🔘
Bismillah
Gegara tetangga minta bikinin sambal Honje, jadilah bebikin, tp yg ini beda dgn resep sambal honje/kecombrang saya sebelumnya.
Inspirasi resep saya ini dr resep sohib kesayangan Bune @Juni Dwianggariani dan sudah saya modif sesuai dgn selera saya.
Hanupis buneee...🤗🤗😘💕
Resep asli bisa dilihat di akun beliau.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rajang kasar buah honje
- 2
Goreng cabe, bawang dan tomat secara bersamaan smp matang, lalu matikan kompor
- 3
Biarkan hangat, lalu masukkan ke dalam Food Processor. Bisa jg di ulek atau di blender. Putar tombol FP ke angka 1 sampai kira2 30detik. Atau sesuai dgn kehalusan yg diinginkan
- 4
Panaskan minyak goreng bekas menggoreng cabe tadi, goreng terasi lalu masukkan sambal dr FP dan honje cincang ke dalam wajan. Aduk2 rata dan masak smp kematangan honje yg diinginkan, sy lebih suka yg masih krenyes2 😁 masukkan gula dan garam, masak lg smp gula dan garam larut. Test rasa. Tambahan jika ada rasa yg kurang. Jika sudah cukup, matikan kompor. Lalu sajikan sambal honje dgn lalab dkk 😍 boleh dibagi2 ke tetangga, boleh di simpan di lemari es, boleh jg langsung makan smp habis 🤣
Ditulis oleh
IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Terasi Kecombrang/Sambal Honje Sambal Terasi Kecombrang/Sambal Honje
Bismillah,Pertama kali makan sambal ini saat ke Pandeglang...tapi taunya namanya sambal honje. Setelah bertahun-tahun tidak mencicipi, kemarin lusa tetangga memberikan bunga kecombrang hasil panenannya yg kelopak bunganya sudah mulai mekar...Cari2 resep..koq semua bunganya masih kuncup atau malah dengan menggunakan batangnya..akhirnya memutuskan untuk menggunakan kelopak bunganya yg masih muda dicampur dg sambal terasi....owwwh ternyata anak mbarep doyan banget sambalnya. Siang matang, sore sudah habis..tandass tak bersisa...dicocol pake kerupuk.. Alhamdulillah yg tadinya takut gak habis koq malah bikin nagih. Untung kelopak bunga yg mudanya masih ada..jd masih bisa buat lagi.Source : Dapur Oznon(Erlinda)#PekanPosbar#PekanPosbar Festival Sambal Nusantara#PekanPosbar_SambalNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambal Honje / Kecombrang Sambal Honje / Kecombrang
Sukaaaa bgt sm wangi dan rasa khas dr kecombrang.Sebelumnya bikin pake batang kecombrang dgn resep dr istrinya teman paksu yg asli dr Pandeglang.Kali ini berkreasi sendiri dgn referensi dan ide dr beberapa sumber...Rasanya lebih joooosss bwt saya..
-
Sambal kecombrang Sambal kecombrang
Assalamu'alaikumHari ini saya nyoba bikin sambel kecombrang recook resep dari umi erlin. Rasanya mantab poll. Aromanya harum banget dan menurut saya rasanya unik, hati² makan pakai sambal ini... bikin nambah nasi berkali² 😁😊 terima kasih umi erlin resepnya 🤗Source : Dapoer Oznon ( Linda )#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Sambal Teri Kecombrang Sambal Teri Kecombrang
Kecombrang yang wangi dan cantik ini juga turut melezatkan masakan ya🤩. Cuss, cobain sambal teri bunga kecombrang 🥳💕
-
Sambal tongkol Kecombrang Sambal tongkol Kecombrang
Ditempatku bisanya akhit tahun banyak dijumpai kecombrang, saya dan suami paling senang kecombrang dibikin sambal dari sambal mantah, masak semuanya enak. Cita rasany yang khas buat kita gagal moveon kalau makan ini🤗 Makany kalo lagi musim pasti stock dibuat sambal...😁#masakdirumah#jelajahresep#masakitusaya#PejuangGoldenApron3#week27#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_Borneo
-
Sambal Sirishu Boshi + Kecombrang Sambal Sirishu Boshi + Kecombrang
Namanya Sirishu Boshi..Semacam teri medan tapi beda rasanya, dan saya cobakan untuk campuran sambal kecombrang kesayanganSedaaap🌶️🌶️#BALONChallenge#CeCABEan
-
Tumis kangkung sambal kecombrang Tumis kangkung sambal kecombrang
Lihat ig banyak yg share sambal kecombrang. Hanya saya modif tambahkan kangkung..makan dengan nasi panas ikan asin..maknyuss rasanya👍
-
Sambal Kecombrang Terasi Sambal Kecombrang Terasi
Temen telur dadar kentang pagi ini cukup sambel kecombrang terasi aja. Bunga kecombrang tinggal cuzzz otw metik kekebun sebelah rumah. Maknyusss ahhhh..#olahankecombrang#anekasambal#sambalterasi#sambalkecombrang#IdeMasakku#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sambal Kecombrang Cumi Sambal Kecombrang Cumi
Sebelumnya ga tau kalo kecombrag enak dijadiin sambal. Akhirnya nyicip sambal kecombrang dan ternyata enak plus wangi. Biasanya bikin yg sambal matah. cuma ya ga tahan lama. dicoba bikin sambal kecombrang yg mateng nya. dan kata teman ini enak. silahkan recook.
-
Sambal kecombrang kencur Sambal kecombrang kencur
Saya suka sekali sama kecombrang.. Kebetulan surprised tkg sayur langganan bawa.. Langsung kepikiran bikin sambal ini.. Pake sayur asem dan ikan asin atau ikan hmmmmm.. Lezatoo
-
Sambal kecombrang Sambal kecombrang
10.12.18 🌻 Dikasih oleh-oleh kakak dari Pandeglang. Ini pengalaman pertama saya masak olahan kecombrang. Sehabis tanya-tanya ke (calon) kakak ipar ttg aneka olahan makanan serba kecombrang. Dan akhirnya putusan berujung pada sambal kecombrang. Seneng, karna ternyata sedep dgn wanginya yang khas.
-
Sambal Kecombrang Sambal Kecombrang
(resep 138)Kemarin liat ada kecombrang di warung sayur, ku beli aja. Secara gitu kan belum pernah nyobain kayak apa rasanya 😁. Cuss langsung tanya ke #cocomtang resep dari kecombrang. Aku pake resepnya ummi Linda Dapoer Oznon yg Sambal Kecombrang/Sambal Honje.Kalo si kecombrangnya berdiri sendiri rasanya gimanaaa gitu ya, tapi karena sudah ada temennya jadi klop deh rasanya 👌. Baru x ini makan kecombrang, jadi pake sedikit dulu hihihi... Yuk ah makan kecombrang 😁.-110420-#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10655163
Komentar