Anyu beállított hozzánk egy halom krumplival... Mit is csinálják belőle többek között? Hát, persze, hogy tócsnit! 😋 Kis mennyiséggel nem is foglalkozok... És tulajdonképpen a sütögetéssel megy el a sok idő. Mi rengeteg fokhagymát teszünk bele, de ez is ízlés dolga.

Nagyon finom, különleges nassolnivaló, vagy akár főétel egy eleme a cukkini tócsni.. Mi nagyon szeretjük. :)

A 9 hónapos kislányomnak készítettem, nagyon szerette. A cukkini, a répa,a liszt és a tojássárgája is be van már vezetve.

Nem tudtam már mit kitalálni .Ami olcsó és amit itthon van .Én elnevezték sárgaborsó gulyáslevesnek 😏Olcsó és finom lett 😋

Nyáron a cukkini és patisszon szezonban kiválóan ízletes ez a gyorsan elkészíthető finomság. 😉

Mi úgy szeretjük, ha picit lehet érezni rajta a fokhagymát😋

Egyszerűen nem tudtam mit kitalált a bableveshez másodikat .Volt maradék csirkemell volt cukkini a hűtőbe lett belőlük bundás csirkemell és bundás cukkini 😋😋

A cukkini számos variációjának egyik felhasználási módja. Néha magamban szoktam énekelni: Cukkini, cukkini nem lehet megunni! :D

A Tócsni gyerekkorom egyik kedvenc étele. Érdekes módon mi csak "anyu csinálj nekünk olyan reszelt krumlisat"-nak hívtuk. Csak felnőtt koromban tudtam meg, hogy valójában van vagy száz elnevezése, attól függ, hogy az ország melyik részén készítik.(bandurák, bere, beré, berét, berhe, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, hadirántotta, harula, huláble,  kremzli, krumplibaba, krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lapsi, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, nyist, picskedli, plácki, ragujla, recsege,röstiburgonya, rösztike,taccs, tócsi, toksa) reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel.  Alapreceptje a legszegényesebb időket idézi, ám a népi találékonyság mindig azzal egészítette ki, amihez éppen hozzá tudott jutni. (Káposzta, csülök, gomba, répa......)

Ez egy olyan recept, amit csak úgy hirtelen ötletekből raktam össze, amikor nem tudtam már, mit főzzek.

#glutenmentesEz a recept szuperül variálható. Szoktuk készíteni cukkini nélkül is, de tegnap apukám frissen szedte a kertben, szóval nem akartam kihagyni. 😊Kis tejföllel és sajttal önálló vacsoraként is megállja a helyét, de köretnek is szuper! Ez a mennyiség köretként 4 főre, vacsira magában inkább 2-3 főre elég.