Nagyon finom, különleges nassolnivaló, vagy akár főétel egy eleme a cukkini tócsni.. Mi nagyon szeretjük. :)

Ősszel rengeteg a cukkini és a patisszon, amit nem lehet megunni. Már nem tudtam mit kitalálni és ezt sikerült összehozni.

Kislányom kedvence a sajtos-tejfölös galuska. Most úgyis cukkini szezon van, gondoltam el nem ronthatom vele. 😉😊 Picit lazább lett a tészta, de ugyanúgy elkészíthető. #2019

Túltermelési válság van cukkiniből a kertünkben. Ezért szinte minden nap cukkini van, kell a kreativitás.

A Tócsni gyerekkorom egyik kedvenc étele. Érdekes módon mi csak "anyu csinálj nekünk olyan reszelt krumlisat"-nak hívtuk. Csak felnőtt koromban tudtam meg, hogy valójában van vagy száz elnevezése, attól függ, hogy az ország melyik részén készítik.(bandurák, bere, beré, berét, berhe, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, hadirántotta, harula, huláble,  kremzli, krumplibaba, krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lapsi, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, nyist, picskedli, plácki, ragujla, recsege,röstiburgonya, rösztike,taccs, tócsi, toksa) reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel.  Alapreceptje a legszegényesebb időket idézi, ám a népi találékonyság mindig azzal egészítette ki, amihez éppen hozzá tudott jutni. (Káposzta, csülök, gomba, répa......)

Már csináltam répával, vagy krumplival fasírtot, de cukkinival még soha. Most a répa és krumpli mellé még egy darabka cukkini is került. Air fryerben sütöttem, öröm ezzel a géppel dolgozni. Nagyon kevés olajjal, sokkal egészségesebben készül el, és nagyon finom lesz benne az étel. #kotenykihivas2025

Gyorsan elkészíthető, könnyű és a családban nagy kedvenc, már a Lányom (9 éves) is elkészíti 😍

Itt láttam az oldalon hasonlót és isteni finom

Igyekszem mostanában egészséges ételeket készíteni és azt fogyasztani. Ez is egy ilyen recept. Cukkini és a bulgur két nagy kedvenc.

Egyre több vegetáriánus ételt próbálok ki mostanában, nemsokára váltani szeretnék. Nagy kedvenc lett a cukkini palacsinta.