Tócsni

Anyu beállított hozzánk egy halom krumplival... Mit is csinálják belőle többek között? Hát, persze, hogy tócsnit! 😋 Kis mennyiséggel nem is foglalkozok... És tulajdonképpen a sütögetéssel megy el a sok idő. Mi rengeteg fokhagymát teszünk bele, de ez is ízlés dolga.
Tócsni
Anyu beállított hozzánk egy halom krumplival... Mit is csinálják belőle többek között? Hát, persze, hogy tócsnit! 😋 Kis mennyiséggel nem is foglalkozok... És tulajdonképpen a sütögetéssel megy el a sok idő. Mi rengeteg fokhagymát teszünk bele, de ez is ízlés dolga.
Elkészítés
- 1
Meghámozás után lereszelem a krumplikat a krumplireszelőn egy nagyobb tálba.
- 2
A fokhagymát megpucoljuk, fokhagymanyomón átnyomva a lereszelt krumplihoz adom.
- 3
Hozzáütöm a 3 tojást egészben.
- 4
Sózom, jól megborsozom, majd hozzáadok annyi lisztet, amivel tészta állagot vesz fel. (A krumpli levet ereszthet, szükség szerint tegyünk még hozzá).
- 5
Púpos evőkanálnyi mennyiséget kevés olajon kisütök. Fokhagymás tejföllel tálalom. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Medvehagymás-tejfölös tócsni Medvehagymás-tejfölös tócsni
A medvehagymás tócsnit is úgy készítettem, mint a sima tócsnit, azzal a különbséggel, hogy - mivel fokhagyma az ízesítője - vagdostam bele egy fél marék medvehagyma-levelet. Fülöp Rozália -
Zöldséges tócsni Zöldséges tócsni
Ősszel rengeteg a cukkini és a patisszon, amit nem lehet megunni. Már nem tudtam mit kitalálni és ezt sikerült összehozni. Gina -
Léna tócsni Léna tócsni
Megkívántuk a tócsnit. De nem volt annyi krumpli. Így lett ez. 🙈 Vivien Batki -
Cukkini tócsni Cukkini tócsni
Nagyon szeretem cukkiniből is elkészíteni a tócsnit. Laktató, gyorsan elkészíthető. Angéla -
Édesburgonyás, zabpelyhes, sajtos tócsni Édesburgonyás, zabpelyhes, sajtos tócsni
Gondoltam készítek egy kis tócsnit, másképp, így is lett! Törökné Kis ildikó -
Vegyes zöldséges tócsni, tepsiben sütve Vegyes zöldséges tócsni, tepsiben sütve
Ha nincs időnk serpenyőben sütni a tócsnit, akkor nyugodtan elkészíthetjük tepsiben is. Kata Vinczéné -
-
-
Tócsni (alaprecept) Tócsni (alaprecept)
A Tócsni gyerekkorom egyik kedvenc étele. Érdekes módon mi csak "anyu csinálj nekünk olyan reszelt krumlisat"-nak hívtuk. Csak felnőtt koromban tudtam meg, hogy valójában van vagy száz elnevezése, attól függ, hogy az ország melyik részén készítik.(bandurák, bere, beré, berét, berhe, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, hadirántotta, harula, huláble, kremzli, krumplibaba, krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lapsi, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, nyist, picskedli, plácki, ragujla, recsege,röstiburgonya, rösztike,taccs, tócsi, toksa) reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel. Alapreceptje a legszegényesebb időket idézi, ám a népi találékonyság mindig azzal egészítette ki, amihez éppen hozzá tudott jutni. (Káposzta, csülök, gomba, répa......) Gyuri Papa Konyhája
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek