Roti Goreng Isi

Pipihkan roti tawar tanpa sampai melebar dan tipis agar mudah di gulung. Memipihkannya bisa dengan menggunakan botol kaca yg sudah dibersihkan kalau gakpunya alatnya. (Note : saya pakai roti merk borobudur/prambanan. Yang murah, lebar dan enak)

Potong bahan isiannya sesuai selera. Misal kalau coklat ya potong halus agar mudah melelehnya saat digoreng atau bisa di parut kasar. Kalau pisang ya potong setengah lingkaran.

Olesi roti dengan mentega lalu masukan isi (coklat/keju/dll) ke dalam roti dan gulung roti. Rekatkan dengan telur jika dengan mentega susah merekat.

Masukan roti gulung yg sudah di isi ke dalam wadah berisi telor yg sudah dikocok biasa. Pastikan semua bagian roti terolesi oleh telor.

Lalu gulungkan ke dalam tepung panir sampai semua bagian roti tertutup panir.

Goreng roti hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan. Biar minyak gak terlalu banyak, pakai tissue yg meresap minyak.

Setelah itu, potong roti menjadi 2 bagian dan roti goreng isi siap dihidangkan.