Bahan-bahan

20 - 30 menit
10 Porsi
  1. Tempe menjes 2 potong (2ribuan yang saya beli)
  2. 300 GramTepung terigu
  3. Daun bawang secukupnya (5 lembar, potong-potong)
  4. 4 siungBawang putih
  5. secukupnyaGaram
  6. Penyedap rasa (jika tidak biasa pakai di skip aja)
  7. Minyak goreng
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 - 30 menit
  1. 1

    HusksuyAmbil tempe menjes, potong menjes (ukuran potongan sesuai selera) ->masukkan ke bumbu sebentar langsung angkat tiriskan. (bumbu: bawang putih dan garam haluskan, beri air secukupnya)

  2. 2

    Membuat adonan tepung bumbunya-> siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, tambahkan garam dan penyedap rasa, air secukunya dan masukkan potongan daun bawang aduk sampai benar2 rata. (jangan lupa untuk test rasanya)

  3. 3

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak lalu goreng tempe menjes -> ambil tempe menjes sudah di bumbui (langkah no1) lalu dibaluri adonan tepung (langkah no 2) kemudian goreng sampai berwarna kekuningan dan kering.

  4. 4

    Tempe menjes kriuk siap disajikan selagi masih hangat dengan cabe lalapan atau sambal cocolan (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Khanif Istiqomah
Khanif Istiqomah @cook_17491158
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
hanya hobi menghabiskan waktu di dapur, karena banyak inspirasi muncul ketika saya pegang panci dan penggorengan.
Lebih banyak

Resep Serupa