Udang Bakar

Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
Bondowoso

Resep by cheche kitchen. Resep andalan kalo lagi pengen bakar². Uda cocok dengan rasanya. Kalo pengen manis tambahkan gula atau kecap manis.

Udang Bakar

38 orang berencana membuat resep ini

Resep by cheche kitchen. Resep andalan kalo lagi pengen bakar². Uda cocok dengan rasanya. Kalo pengen manis tambahkan gula atau kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang besar
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Bumbu haluskan
  5. 8 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6cabe rawit (sesuai selera)
  8. 8cabe merah besar
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 butirkemiri sangrai
  11. 1 ruaskunyit bakar
  12. 9 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgula
  14. Sedikitmerica bubuk
  15. Sedikitgaram
  16. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan 15-30 menit. Cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, kemiri, cabe, kunyit, jahe+minyak dengan blender.

  3. 3

    Tuang bumbu ke dalam wadah, tambahkan kecap, merica, gula, garam, penyedap. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan udang, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Siapkan tusuk, tusuk udang hingga habis. Atau bisa ditusuk dulu, baru direndam dalam bumbu.

  5. 5

    Siapkan pangganan, panggang udang bolak balik, sesekali celup ke bumbu dan bakar kembali. Lakukan sampai udang habis. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Sepdia W
Vera Sepdia W @cook_7432177
pada
Bondowoso
Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa