Ngâm 2 thìa Yến Mạch với nước lạnh trong 10ph cho nở. Sau đó rửa thật sạch. Thêm 100ml mước vào Yến mạch. Xay thật nhuyễn

Đổ hỗn hợp Yến Mạch vừa xay được vào khăn xô để lọc lấy nước. Vắt từ từ để có hỗn hợp trong mà không lẫn xác Yến Mạch.

Đem đun hỗn hợp dưới lửa nhỏ, khuấy đều tới khi hỗn hợp sệt sệt thì ta sẽ đổ vào khuôn. Trước khi đổ vào khuôn thì ta có thể làm bỏ khuôn vào tủ lạnh trước hoặc phết ít dầu vào khuôn để tránh bị dính vào khuôn nhé

Cho hỗn hợp vào khuôn để nguội, sau đỏ bỏ vào ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 tiếng là có thể dùng.

Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn. Bắc lên bếp đun mềm. Nghiền mịn qua rây.