Udang Mentega Saori Black Pepper

Ms. M
Ms. M @misscooking17
Tanah abang, Jakarta pusat

Kemarin Ms. M kebagian jatah masak untuk acara ultah. Cuma kebagian beberapa menu aja sih. Karena temanya seafood, jadi Ms. M masak udang. Tapi karena kita anak kos, yaaa, bahannya apa adanya deh... Yang pasti simpel dan nggak menguras dompet. Namanya juga pesta ala anak kos an... Hehehe. Nah, ini dia bahan dan proses pembuatannya... Yuk, Intyyiiip...

Udang Mentega Saori Black Pepper

8 orang berencana membuat resep ini

Kemarin Ms. M kebagian jatah masak untuk acara ultah. Cuma kebagian beberapa menu aja sih. Karena temanya seafood, jadi Ms. M masak udang. Tapi karena kita anak kos, yaaa, bahannya apa adanya deh... Yang pasti simpel dan nggak menguras dompet. Namanya juga pesta ala anak kos an... Hehehe. Nah, ini dia bahan dan proses pembuatannya... Yuk, Intyyiiip...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgudang putih
  2. 2 bungkussaori black pepper
  3. 1 bungkusmentega palmia
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1/2 kgwortel
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 5 batangbawang pre

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang terlebih dahulu. Setelah itu marinate 2 menit dengan air lemon atau atau jeruk nipis.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih, sisihkan.

  3. 3

    Potong wortel sesuai selera, sisihkan.

  4. 4

    Potong serong bawang pre, sisihkan.

  5. 5

    Selanjutnya, panaskan mentega dengan api kecil di pan. Karena wortel dan udang itu cepat matang, sebaiknya jangan dimasak terlalu lama, ya cyiin...

  6. 6

    Tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil. Setelah itu masukkan wortel dan udang bersamaan.

  7. 7

    Tambahkan mentega lagi agar lebih shine warnanya. Oh, iya. menteganya harus palmia ya. Karena kalau untuk tumisan dan masakan itu palmia memang jagonya. Ups... Bukan endors lho cyiinn...

  8. 8

    Next, masukkan dua bungkus saori black pepper bersama gula.

  9. 9

    Nah, karena mentega sudah asin dan bumbu saorinya juga sudah asin, coba cicipin dulu ya cyiinn sebelum ditambahkan garam. Masak udangnya cukup 5 menit aja.

  10. 10

    Okay, setelah 5 menit, angkat udang dari pan, dan sajikan... Selamat mencoba, enjoy my recipe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms. M
Ms. M @misscooking17
pada
Tanah abang, Jakarta pusat
Sharing, loving, caring, cooking and les't eating...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa