Pastel Isi Wortel, Kentang & Telur

_05.12.19_ BISMILLAH..
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week48
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#NgemilBarengIbu
Klo berbicara Pastel jadi inget IBU karna ini salah satu cemilan yg beliau demen bgt eh ngga cuma beliau sih tp semua keluarga ku suka 😊. Klo di kampungku nyebutnya Pastel Basah karna isiannya yg rada basah-basah gitu. Jadi dulu sebelum bisa bebikin sendiri aku selalu beli cemilan ini sebelum berkunjung ke rumah IBU (ya walaupun rumah ku & rumah IBU jaraknya cuma beberapa meter aja 😁 maklumlah ya aku ngga bisa jauh-jauh dari beliau 😄 jd meskipun sudah rumah sendiri tp tetep harus selalu dekat hehe). Setelah tiba di rumah IBU, pasti kita ngemil-ngemil bareng sambil ngobrol-ngobrol, cerita-cerita & ngga terasa si pastel udah habis aja karna keasyikan ngobrol 😁. Klo skarang Alhamdulillah udah bisa bebikin sendiri cemilan kesukaan beliau & hepi bgt klo kita bisa membahagiakan orang tua terutama sang IBU meskipun hanya dengan cemilan sederhana. Selagi orang tua kita masih di beri kesehatan & umur panjang sudah menjadi kewajiban kita sebagai anak untuk membuat mereka selalu tersenyum & bahagia 😄...
Source: Tatin Faeyza @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terima kasih 😊
Cara Membuat
- 1
Wortel & kentang dipotong dadu kecil-kecil. Daun bawang di rajang. cuci bersih semua nya. Tiriskan.
- 2
UNTUK ISIAN: tumis bawang putih halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum, masukkan wortel + kentang, tuangi air. Aduk rata & masak hingga 1/2 matang.
- 3
Setelah 1/2 matang, bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang, masak hingga semua matang.
- 4
Kecilkan api kompor. Tuangi larutan maizena, aduk-aduk hingga mengental & sat. Matikan api. Pindahkan dalam mangkuk.
- 5
UNTUK KULIT: masukkan semua bahan dalam wadah, uleni perlahan dengan tangan hingga setengah kalis, ngga perlu kalis bgt seperti membuat roti ya bund..
- 6
Ambil secukupnya adonan, gilas menggunakan botol kaca hingga tipis tp jangan ketipisan ya, lalu cetak menggunakan mulut mangkuk uk.sedang kecil. Gilas sekali lagi..
- 7
Beri 1 sdm isian, tambahkan potongan telur, rekatkan pinggir nya kemudian pilin. Lakukan hingga semua adonan & bahan isian habis.
- 8
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan pastel & goreng pastel hingga kecoklatan, angkat. Tiriskan di kertas minyak..
- 9
Siap disajikan...
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pastel Mini Isi Abon


Pastel isi kentang, wortel, dan telor


Pastel Telur


Pastel Kulit Curry Puff


Pastel Renyah isi Kentang, Wortel dan Telur


Pastel (kentang,Wortel,Bihun)


Pastel(isi kentang,wortel,telur)


Pastel isi Kentang dan Wortel


Pastel


Pastel Prull Isi wortel kentang telur Bihun


Pastel isi Kentang Wortel


Pastel Goreng


Pastel Isi Kentang Wortel


Rogout (isian risol/ pastel)


Pastel kentang wortel telur


Pastel basah


Pastel wortel kentang telur


Pastel Mini Seledri


Pastel


Pastel Isi Bihun


Pastel (isi kentang wortel)


Pastel renyah


285. Pastel Isi BihunAAA Wortel


Pastel


Pastel Sosis Telur


PASTEL ISI KENTANG WORTEL & TELUR


Pastel Renyah Ekonomis


Pastel Renyah isi Wortel


92 ☆ Pastel Renyah ☆


Pastel Manis Isi Meses

Komentar (37)