Bubur Sum-sum

11 orang berencana membuat resep ini
auliawhite
auliawhite @auliawolf

Berhubung kolesterol melanda. Beberapa bahan ku ganti. Hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras Rosebrand
  2. 1000 mlair biasa
  3. 1 paksantan (aq pake bumas/2 sdm cream fiber)
  4. Sejumputgaram
  5. Daun pandan jika ada
  6. Gula Cair
  7. 3 pcsGula jawa/aren
  8. 2 sdmGula putih
  9. Sejumputgaram
  10. Daun Pandan jika ada
  11. Sedikitair
  12. Topping
  13. Susu UHT Full cream/Skim

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung beras dan garam di aduk dengan air. Air dituang sedikit2. Setelah rata masukkan santan/fiber cream.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan daun pandan dan masak dengan api sedang hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masak sampai 5 menit (awas panas) dengan api kecil diaduk2 terus jangan sampai gosong.

  4. 4

    Angkat bubur sumsum setelah 5 menit.

  5. 5

    Masak gula cair, gula merah dipotong2 dulu, masak dengan air, gula putih, daun pandan dan sedikit garam. Masak hingga mendidih. Angkat dr panci dan disaring sebelum disajikan.

  6. 6

    Sajikan bersama susu UHT (optional santan) dan gula cair.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
auliawhite
auliawhite @auliawolf
pada
auliawolf.wordpress.com
Lebih banyak

Resep Serupa