Gado-gado

Twin's Kitchen
Twin's Kitchen @cook_16349051

Iseng-iseng pengen nyemil yang berat 😂 bikin gado-gado aja 😘😘

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah kupas
  2. 150 grcabe merah
  3. 100 grbawang putih
  4. 150 grgula merah
  5. 100 grkentang (dikukus)
  6. 5 lembardaun jeruk purut
  7. 3 sdmair asam jawa
  8. 1 bgkssantan kara kecil
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan pelengkap :
  13. Lontong
  14. Tahu goreng
  15. Kentang kukus
  16. Sayur kol (iris lalu rebus)
  17. Taoge (rebus sebentar)
  18. Krupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang hingga kecoklatan (tapi jangan terlalu gosong ya mom 😁)

  2. 2

    Iris tipis bawang putih lalu goreng

  3. 3

    Kacang sangrai, bawang putih goreng, cabe merah, kentang kukus, santan kara blender jadi satu

  4. 4

    Setelah diblender tambahkan air secukupnya(gak terlalu encer dan gk terlalu kental) lalu rebus

  5. 5

    Masukkan daun jeruk purut dan air asam jawa

  6. 6

    Tambahkan gula merah yang sudah disisir

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

  8. 8

    Rebus hingga mendidih

  9. 9

    Rasa sesuai selera

  10. 10

    Padukan dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Twin's Kitchen
Twin's Kitchen @cook_16349051
pada

Komentar

Resep Serupa