Cap cay goreng jawa

Christiani Widi Astuti
Christiani Widi Astuti @cook_15929781

Karena kangen dengan capcay jawa yang pakai tepung digoreng, dan tidak menemukannya di warung-warung di Jabodetabek. #pejuanggoldenapron2

Cap cay goreng jawa

3 orang berencana membuat resep ini

Karena kangen dengan capcay jawa yang pakai tepung digoreng, dan tidak menemukannya di warung-warung di Jabodetabek. #pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bonggolSawi putih
  2. 3 buahWortel
  3. 5 buahJagung muda
  4. Bungakol 1 (ukuran sedang)
  5. 100 gramdaging sapi iris tipis2 atau bisa gunakan beef slices
  6. Kekian tepung, tepung terigu 50 gr+1 butir telur, goreng,potong
  7. 4 siungBawang putih , geprek atau ulek
  8. 1 sdmSaus tiram
  9. Minyak untuk menumis
  10. Garam+ mrica bubuk
  11. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih sayuran kemudian potong potong sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukkan sayuran dengan tekstur keras terlebih dahulu(wortel dan jagung muda) tumis sampai berubah warna menjadi cerah

  4. 4

    Masukkan daging sapi yg sudah diiris tipis, tumis sampai berubah warna.

  5. 5

    Masukkan, kekian goreng potong, dan sawi putih, aduk pelan.

  6. 6

    Tambahkan air sedikit masukkan saus tiram dan tutup wajan sebentar biar bumbu meresap.

  7. 7

    Bumbui dengan garam dan merica, terakhir masukkan potongan daun bawang. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christiani Widi Astuti
Christiani Widi Astuti @cook_15929781
pada

Komentar

Resep Serupa