Kulit ayam ketumbar krispi

7 orang berencana membuat resep ini
auniauni
auniauni @cook_16647539

Anak susah makan. Sekalinya makan ayam tepung yg dimakan kulit nya doank. Sebel gak. Gak donk ya gpp yg potong dia makan lahap. Mikir donk emak, Nemu varian family pack kulit ayam di salah satu outlet ayam potong lgsg kita cuss bikin sendiri,,, dan anak ketagihan. Addicted pokoknya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkulit ayam
  2. 1 sachetKetumbar bubuk (yg 1000an)
  3. Tepung terigu
  4. Tepung tapioka
  5. Himsalt
  6. Gula
  7. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit ayam, kdg masih ada bulu dikit. Meskipun sdh yg family pack ya... Kasih himsalt gula dan ketumbar. Ketumbarnya memang agak banyak. Byk bgt malah. Krn mmg mau ambil taste nya ketumbar ya. Jdi gak usah bingung. Ratakan dan Diamkan min 30 menit. Tahan 2-3 hari dikulkas. Gak pernah lebih dr 3 hari sih ya Krn habis duluan.

  2. 2

    Siapkan baskom yg agak luas ya. Masukkan tepung terigu + tapioka. Takarannya 10:1 ya. 200gram terigu + 20 gram tapioka. Tambahkan himsalt(harus himsalt yg halus ya) dan merica. Aduk rata. Sesuaikan dgn rasa yg diinginkan ya utk takaran himsalt nya (himsalt boleh diganti garam biasa)

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam tepung satu persatu dilumuri. Diamkan sejenak. Lalu goreng. Dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

auniauni
auniauni @cook_16647539
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya