Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit

Lisa Tanjung
Lisa Tanjung @AoiLuna
Jakarta Barat

Oseng Kacang Panjang Tahu bumbu kunyit

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. 15kacang panjang iris sesuai selera
  2. 1/4tahu putih iris sesuai selera goreng 1/2 matang
  3. 3 siungbawang merah rajang halus
  4. 1 siungbawang merah rajang halus untuk digoreng sebagai taburan
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1 buahCabe hijau besar buang biji
  7. 1 buahcabe merah besar (saya skip, lg ga ada stok)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada
  11. Kaldu jamur
  12. 1 sdtKecap ikan
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. sedikitAir
  15. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih halus dan bawang merah iris sampai harum, masukan kecap ikan, aduk aduk sampai harum. Masukan cabe. Aduk aduk.

  2. 2

    Masukan kacang panjang, garam, gula, lada, kaldu jamur. Aduk aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukan tahu. Beri air, Cicipi rasa.. Diamkan sebentar sampai kacang agak matang, masukan parutan kunyit. Aduk2 sambil cicipi rasa. Kalau sudah enak diangkat taruh piring saji.

  4. 4

    Goreng bawang merah iris, lalu taburkan diatas kacang panjang dan tahu. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Tanjung
Lisa Tanjung @AoiLuna
pada
Jakarta Barat
I cook sometimes...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa