Kerang Simping Goreng

Meliana
Meliana @MelianaChristanty
Yogyakarta

Hidangan yang digemari anak-anak dan sangat mudah dibuat. Simping atau serimping adalah kerang yang hidup di perairan laut. Senang saat melihat kerang simping segar dijajakan di pasar tradisional, karena termasuk jarang ditemui di pasar langganan saya, di Yogyakarta. Selamat mencoba. 💕

Kerang Simping Goreng

23 orang berencana membuat resep ini

Hidangan yang digemari anak-anak dan sangat mudah dibuat. Simping atau serimping adalah kerang yang hidup di perairan laut. Senang saat melihat kerang simping segar dijajakan di pasar tradisional, karena termasuk jarang ditemui di pasar langganan saya, di Yogyakarta. Selamat mencoba. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgkerang simping/serimping
  2. 1/2 ruas jarikunyit
  3. 1/3 sdtketumbar
  4. 6bawang merah
  5. secukupnyaLada putih halus
  6. 4bawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Lumuri kerang simping dengan bumbu halus, diamkan di kulkas selama minimal 1 jam

  3. 3

    Goreng kerang simping dengan minyak yang agak banyak.

  4. 4

    Balik-balik hingga matang. Jangan terlalu lama menggoreng supaya tidak overcooked. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Sajikan panas-panas dengan sambal belacan/sambal terasi dan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meliana
Meliana @MelianaChristanty
pada
Yogyakarta
IG @melianachristantyKalimantan Culinary AficionadoExtreme Food EnthusiastR and D ManagerFB Page facebook.com/chefmeliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa