Brassói ahogy mi szeretjük🙂
Elkészítés
- 1
A hozzávalók előkészítése.Zsírszalonnát felkockáztam,a vöröshagymát és a tv paprikát is. Kb. egy csapott ek zsirba kisütöttem a szalonna darabokat mikor pirosra sült kiszedtem egy kistányérra.
- 2
A felaprózott vöröshagymát és a tv paprikát a zsírba megdinszteltem majd beletettem a felkockázott húsokat.Ízesítettem sóval,borssal,delikáttal majd kicsit nagyobb lángon folyamatos kevergetés mellett a hús fehéredéséig sütöttem majd a láng levétele után fedő alatt főztem.
- 3
Vizet nem igényelt mert a hús elegendő vizett engedett ki magából. Mikor a hús félfőzéseben volt beletettem a 3 apróra felaprított fokhagyma gerezdeket.
- 4
Közben meghámozta a burgonyát és kockákra vágtam. Kis lángon fedő alatt kezdem el sütni majd mikor megpuhult a burgonya fedő nélkül pirosra sütöttem.
- 5
Miután a hús már teljesen megfőtt beleszórtam a maradék három fokhagyma gerezdeket és a félretett sültszalonna darabkákat is. Így már fedő nélkül nagyobb lángon a húst lesütöttem.Egy igazán szaftos husit kaptam.
- 6
Végül a tálalás következett
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fenséges brassói aprópecsenye Fenséges brassói aprópecsenye
Azt hiszem ezt az ételt mindenki szereti. Elkészítését csak javasolni tudom. Érdemes!
-
Brassói ahogy mi szeretjük Brassói ahogy mi szeretjük
Tudom tudom , ez nem Brassói , de nekünk így lett a kedvencünk ;)
-
Brassói, ahogy mi szeretjük Brassói, ahogy mi szeretjük
Ha gyors és finom ebédet szeretnék, akkor legtöbbször brassóit készítek. A finom szaftos húsnak szerintem az a titka, hogy rövid ideig kell sütni. Régebben lapockából készítettem, de az volt vele a gond, hogy nagyon kellett rá figyelni, mert ha túlsült, akkor aztán párolhattam, ami sokáig tart és se az íze se az állaga nem az igazi. Bár a szűzpecsenye nem olcsó, de nem kell belőle sok egy személyre és vele biztosra lehet menni.
-
Brassói, ahogy mi szeretjük Brassói, ahogy mi szeretjük
Az első receptek egyike volt, amit a nagymamámtól tanultam. Ő így készítette nekünk, én pedig ugyanígy készítem a családnak.
-
Brassói, ahogy mi szeretjük Brassói, ahogy mi szeretjük
Nagyon szívesen készítem, mert mindannyian kedveljük . Ha éppen nincs ötletem, akkor jolly joker.
-
Brassói aprópecsenye, ahogy mi szeretjük Brassói aprópecsenye, ahogy mi szeretjük
Ez egy olyan étel, ami az ahány ház, annyi szokás kategóriába tartozik. Én magam is több variációt kipróbáltam már, de az ezzel a módszerrel készített ételből sosem sikerül eleget készíteni, folyton közelharc van az utolsó falatokért!🤷😁Szívből ajánlom az elkészítését!♥️#aranykoteny23
-
-
-
Tavaszi diszkosz, ahogy mi szeretjük Tavaszi diszkosz, ahogy mi szeretjük
Ez az étel szinte minden tavasszal elkészül nálunk. Igazából egy évben többször is, de ilyenkor a tavaszi gallyégetés "mellékterméke".
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ez az az étel, amit bármikor meg tudunk enni. Nagyon szereti az egész család.#naptarkihivas2024
-
Rántotta ahogy mi szeretjük Rántotta ahogy mi szeretjük
Mi zöldségekkel és sajttal készítjük de aki tartalmasabbra szeretné az tehet bele szalonnát, sonkát, szalámit is.
-
Brassói, ahogy mi szeretjük Brassói, ahogy mi szeretjük
Ez egy olyan recept, ami 2 fontos férfit is levett a lábáról. A kitüntetésük is fantasztikus volt. Miszerint sokkal jobban főzök, mint az anyjuk. 😁 Az egyik férfi a testvérem, a másik pedig a párom. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek