Bolu Kukus Ubi
Source:IG Merilimatmaja
Resep asal memakai ubi ungu tapi di rumah punyanya ubi warna orange.Teksturnya hampir mirip kue mangkok tapi rasanya sedikit berbeda,perpaduan ubi dan aroma raginya bikin ga cukup makan satu aja.
Tips:
-tekstur adonan sangat kental,selalu aduk adonan sebelum dituangkan ke dalam cetakan
-kukus adonan dengan api besar agar hasil kue mekar
-alasi tutup pengukus dengan kain
-bisa disajikan dengan kelapa parut agar lebih enak
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bolu Kukus Ubi
Source:IG Merilimatmaja
Resep asal memakai ubi ungu tapi di rumah punyanya ubi warna orange.Teksturnya hampir mirip kue mangkok tapi rasanya sedikit berbeda,perpaduan ubi dan aroma raginya bikin ga cukup makan satu aja.
Tips:
-tekstur adonan sangat kental,selalu aduk adonan sebelum dituangkan ke dalam cetakan
-kukus adonan dengan api besar agar hasil kue mekar
-alasi tutup pengukus dengan kain
-bisa disajikan dengan kelapa parut agar lebih enak
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Kukus atau rebus ubi jalar hingga empuk lalu haluskan,sisihkan.
- 2
Campurkan semua bahan biang,aduk rata lalu diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang.
- 3
Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih kemudian dinginkan.
- 4
Campurkan telur,gula pasir,garam,vanilli,ubi yang dihaluskan dan santan lalu aduk hingga rata.
- 5
Masukkan bahan biang,aduk hingga tercampur rata.
- 6
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata kemudian diamkan kurang lebih satu jam.
- 7
Tuangkan adonan ke dalam papper cup sebanyak 3/4 bagian kemudian kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Sudah lama aku simpan resep ini pemberian teman, kebetulan ada bahannya, jadi bikin deh ... tadinya mau bikin yang ubi ungu semua, karena tidak cukup jadi aku campur dengan ubi kuning / orange. Warnanya jadi cantik ya 😀. Rasanya enak, teksturnya agak padat tapi lembut.
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Ada ubi ungu yang terabaikan di dapur. Pingin bikin bolu tapi lagi males pakai oven, maka jatuh pilihan pada resep Bu @siswatyelfinbachtiar bolu ubi kukus. Tekstur bolunya padat,jadi kenyang.https://cookpad.wasmer.app/id/r/5022610#KreasiCoDe_Kukusan#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi. Bolu kukus ubi bisa dijadikan untuk bekal anak. Masak dan bahannya simpel, moms. Yuk di recook 🤗
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
BismillahBanyak ubi dari Cileunyi.Krn tdk ingin terlalu manis, gula pasirnya sy ganti dgn brown sugar.Tidak terlalu manis, cocok dgn sy.16/10/23
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Salah satu varian resepnya bisa liat http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=11405
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Cemilan sore untuk anak-anak. Hasilnya padat ya untuk dalamnya 😊#minggu19#SayangAnak#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Akhirnya td pagi ke pasar..nemu jg ubi yg cakep. Byk simpan resep dikukmak dgn tema ubi ubian...mau praktekin neh. 😆 Dr cara bikin dan bahannya keliatan gampang dan ga ribet. Jujur aja blm pernah makan bolu ubi ini... Hasilnya enakk....Selain itu jg termasuk cemilan sehat krn pakai susu. Ngemilll trsss...😂 Source: Siswaty Elfin Bachtiar
-
-
Bolu Kukus Ubi Bolu Kukus Ubi
Resep dari Mom Joanne Sebastian. Beneran lembut 😍Lumayanlah yaaa.. walau sisinya terlihat amburadul. Remahannya aja enak kok 😄
-
Bolu kukus Ubi Bolu kukus Ubi
Alhamdulillah selalu diberikan kesehatan untuk berbagi ilmu dan tentunya berbagi buat org tua dan mertua ya, kali ini stok yg ada ubi madu gaes, yuk eksekusiiii☺️
-
-
Bolu Kukus Ubi Jalar Bolu Kukus Ubi Jalar
Suka mencoba hal baru dan penasaran sama ubi kukus... Bisa dbikin apa aja#pesenanojol #bikinsendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)