Moist Eggless Banana Cake

PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
Palembang

Hai mom lama bgt nih ga posting resep, padahal masak jalan Terus.. males ngetik 😂😂

Pengen share resep banana cake vegan yg enak Dan lembut bgt nih, rasanya enak lembut legit Dan yg terpenting hemat dikantong karna bahannya minim BGT hehehe #mamakirit

Ini resepnya dpt dri web orang India gitu, cocok nih buat mom yg mungkin vegan atau punya alergi telur... Semoga bermanfaat ya resepnya... 😊

Note: sebagian ingredients nya ditakar pake cup ukuran 250 ml ya mom

Moist Eggless Banana Cake

Hai mom lama bgt nih ga posting resep, padahal masak jalan Terus.. males ngetik 😂😂

Pengen share resep banana cake vegan yg enak Dan lembut bgt nih, rasanya enak lembut legit Dan yg terpenting hemat dikantong karna bahannya minim BGT hehehe #mamakirit

Ini resepnya dpt dri web orang India gitu, cocok nih buat mom yg mungkin vegan atau punya alergi telur... Semoga bermanfaat ya resepnya... 😊

Note: sebagian ingredients nya ditakar pake cup ukuran 250 ml ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpisang ambon (yg kematengan/kulitnya Ada hitam2nya)
  2. 180 grtepung segitiga
  3. 100 grgula pasir
  4. 2/3 cupcooking oil (boleh oil apa aja, menyesuaikan yg dipake)
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda/soda kue
  7. 1 sdtvanili bubuk/estrak
  8. Sejumputgaram
  9. Toping boleh apa aja (Saya pake almond 50 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180°c, Saya pake oven tangkring

  2. 2

    Haluskan pisang menggunakan garpu hingga halus Dan tidak bergerindil, boleh juga pake blender.

  3. 3

    Tambahkan minyak, vanili bubuk Dan gula ke dalam adonan pisang yg sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur Rata Dan gula pasir larut merata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, Dan baking soda yg sudah di ayak, aduk menggunakan tehnik lipat ya mom, lalu masukkan kacang almond ke dalam adonan aduk lagi hingga rata. Jangan mengaduk terlalu lama nanti bantet yg penting2 rata aja.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang loaf persegi panjang atau loyang apa saja yg Ada ya mom, asal ukurannya kecil atau sedang, kemudian dihentak-hentak perlahan agar adonan rata.

  6. 6

    Panggang kue selama kurang lebih 45 - 50 menit atau sesuaikan dengan suhu oven masing2. Tes tusuk untung lebih yakin lagi, bila adonan sudah tidak menempel pada lidi brarti kue sudah masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PramitaNungki
PramitaNungki @mitamemasak
pada
Palembang
A mother of twoA happy learnerA cooking beginerA cooking anthusiastA crochet and yarn lover that have to learn and learn and learn
Lebih banyak

Komentar

Erni Nofiyanti
Erni Nofiyanti @cook_9755577
pakai loyang ukuran berapa ini Bun?

Resep Serupa