Kembang Kadu+Teri
Bunda, sekarang sedang musim berbunga ya pohon durian Loch, kembangnya di kumpulin lalu di tumis yya di jamin nikmat kaya rasa tumis jamur #kangenkampung
Kembang Kadu+Teri
Bunda, sekarang sedang musim berbunga ya pohon durian Loch, kembangnya di kumpulin lalu di tumis yya di jamin nikmat kaya rasa tumis jamur #kangenkampung
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bunga durian dari putiknya, lalu di cuci bersih dan sisihka
- 2
Cuci ikan asin terinya juga ya bunda, kemudian sisihkan
- 3
Siram bunga durian yang sudah di bersihkan dengan menggunakan air panas yang baru di masak. Tujuannya untuk mengurangi lendir bunga ketika di masak
- 4
Haluskan, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putihnya hingga halus
- 5
Goreng ikan teri asinnya tetapi jangan terlalu kering, kemudian angkat dan sisihkan
- 6
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus ya hingga harus ya bunda. Jika sudah harum tambahkan sedikit bubuk kunyit ya.
- 7
Kemudian masukan bunga durian yang sudah di siram menggunakan air panas dan di tiriskan, jadi bunda tidak usah pakai air lagi ya rumusnya karena sudah berair dari tetesan air hangat sisa siraman kebunganya
- 8
Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.
- 9
Cicipi ya bunda, jika rasa dan ke empukan bunga duriannya sudah sesuai selera silahkan di angkat dan siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda... Happy cooking
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Kembang duren dan teri Kembang duren dan teri
Pertama kali masak kembang duren, dan seenak itu 🤤
-
-
Kembang Duren Teri Kembang Duren Teri
Pertama kali makan kembang duren waktu kuliah. Ada temen orang Tambun bawa bekel makan kembang Duren, yg katanya khas tambun. Dulu agak aneh, secara di negara saya, eh didaerah saya😅 kembang duren itu dibuang🤔. Ternyata eh ternyata pas di coba rasanya endeeeeez😙.Sebulan ini tugas di Tambun, dan nostalgia lah ama si kembang duren ini (yeeaay akhirnya setelah bbrp puluh purnama👏😆). Dan coba2 eksekusi sikembang duren buat lauk dirumah. Kuuy kita cuuzZzz 🏃🏃
-
Tumis Kembang Duren + Teri Tumis Kembang Duren + Teri
Yeyyy dah musim kembang duren... Yg di tunggu2 ga hanya durennya aja tp kembangnya juga. Ternyata eh ternyata enak lho di jadiin masakan apalagi campurannya teri 😄 bagi yg belum pernah ngerasain masakan ini wajib coba 😁 pasti bkin ketagihan. Asal masaknya dengan cara benar pasti lezat 😄
-
Kembang paya teri Kembang paya teri
Hasil kebun bapak mertua pngen dimasakkin kembang paya..jd semangkok aja.
-
Kembang Genjer Teri Kembang Genjer Teri
beli kembang genjer cuma 2 iket. dikit dong buat saya penyuka genjer. campur-campur deh jadinya..😊
-
Kembang paya dan teri medan Kembang paya dan teri medan
Ini makanan sederhana kesukaan saya bunda bunda cantik...yukk syp yg mau intip rahasianya...endess pool...😍😚
-
Teri kembang paya Teri kembang paya
Doyan aja😋 bisa ampe nambah nasi kalo lauknya beginian 😀
-
-
Tumis Kembang Genjer Teri Tumis Kembang Genjer Teri
Bogor sebagai kota yg sejuk tentu punya banyak jenis sayuran yg segar dan memggiurkan untuk dilalap ataupun dimasak. Salah satu untuk dimasak adalah genjer. Sayuran tinggi serat yg baik untuk pencernaan.Biasanya orang Sunda Bogor masak genjer dikukus sebagai campuran pecel atau ditumis dengan ikan asin maupun tumsi polos.Selainndaun genjer, kalau musimnya datang seperti saat ini, di pasae bisa kita temukan juga kembang genjer. Kembang genjer yg masih kuncup dijual dalam ikatan kecil-kecil. Kembang genjer sebetulnya bercita rasa pahit. Tapi beneeapa proses bisa mengjilangkan pahirnya. Dengan direbus dulu sebelum ditumis atau diremas-remas dulu dengan garam. Kali ini saya meremasnya dulu dengan garam. Hasilnya kembang genjer yg tidak pahit.Tumisan kembang genjer campur teri ala Bogor cocok untuk lauk makan siang, liwetan atau cucurak bareng teman-teman.Ngalimed.....🤭#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar