Pempek Dos

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Bikin cemilan wong kito galo yuk...karena ga punya ikan mari kita bikin pempek dos aja.
#PejuangGoldenApron2
#MDKitchen
#CookpadCommunity_Purwakarta
#PempekDos

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 300 gramterigu (saya pakai segitiga biru)
  3. 1 sdmkaldu jamur
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtbawang putih (haluskan)
  6. 550 mlair -didihkan
  7. Bahan :
  8. 1 butirtelur
  9. 300 gramsagu tani
  10. Bahan isian:
  11. 1telur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan biang kecuali air panas. Setelah tercampur masukkan air panas yg baru mendidih. Aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata. Dinginkan

  2. 2

    Setelah dingin, tambahkan telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan sagu dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Saya bikin pempek isi telur dan lenjer kecil. Utk pempek telur hrs lsg dicemplungin ke panci rebusan yg airnya sdh mendidih ya moms.

  4. 4

    Rebus sampai pempek matang. Tandanya adalah pempek akan mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Pempek dos bisa dinikmati langsung atau digoreng. Kalo saya lebih suka pempek rebus gini😍

  6. 6

    Ini lenjeran sy bikin pempek belah. Isiannya simple aja, bawang goreng+cabe iris+kecap manis😁. Pempek telur juga sebagian di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa