Pollo en salsa de manzanas a la Angélita
Gloria Emma @cook_1094774
Pollo frito con especias y horneado con una mezcla de vino de manzana, cebolla y chorizo, se sirve con chiles.
Pollo en salsa de manzanas a la Angélita
Pollo frito con especias y horneado con una mezcla de vino de manzana, cebolla y chorizo, se sirve con chiles.
Paso a paso
- 1
El pollo se parte en partes, se untas con las especies y el consomé, en un sartén con aceite se fríe hasta que este dorado.
- 2
Licuar en el vino la manzana, sin piel ni corazón freírla con el aceite que se salteo el pollo junto con la cebolla y después añadir el chorizo y una taza de agua.
- 3
Se mete al horno previamente calentado a 300 grados, hasta que logre la suavidad del pollo, desmenuzarle encima la rosca de manteca rallada.
- 4
Volver a meter al horno 10 minutos y servir caliente adornado con los chiles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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