قهوه ترک

20 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. پودر قهوه
  2. آب
  3. شکر

مراحل تهیه

  1. 1

    یک قاشق چای خوری سر پر به ازی هر یک فنجان در قهوه جوش مخصوص بریزید شکر را به میزان دلخواه خود اضافه کنید و برای هر فنجان به اندازی همان فنجان آب سرد بریزید

  2. 2

    مخلوط را با یک قاشق کوچک یا چنگال مثل حرکت هم زدن تخم مرغ هم بزنید چنگال بهتر از قاشق پودر خشک قهوه و آب را با هم مخلوط می‌کند

  3. 3

    قهوه جوش را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی به جوش بیاید در مدتی که روی حرارت قرار دارد آن را هم نزنید ارجه حرارت کمتر باشد قهوه طعم بهتری پیدا می‌کند قهوه جوش را به حال خود رها نکنید

  4. 4

    مشاهده می‌کنید که قهوه شروع به کف کردن می‌کند وقتی که کف شروع به بالا آمدن کرد آن را با قاشق داخل فنجان بریزید زمانی که قهوه شروع به جوشیدن کرد کف تا دهانه ظرف بالا آمد قهوه جوش را از روی اجاق بردارید و وقتی قهوه کمی از حالت جوش درآمد آن را داخل فنجان مخصوص قهوه ترک بریزید

  5. 5

    اگر قهوه تان خیلی کف دار میتونید آن را با قاشق بردارید هرچند قهوه کف زیادی داشته باشه خوشمزه تره ولی بستگی سلیقه داره

  6. 6

    سرو کردن قهوه ترک دور و بر فنجان را تمیز کنید خیلی بد است که قهوه روی فنجان یا زیر نعلبکی آن ریخته باشد یک قطعه راحت الحلقوم آب نبات آدامس مانندی که روی آن پودر شکر ریخته شده یا شکلات و حتی میتونید نزارید کنار آن پس از خوردن قهوه برای شیرین کردن دهان گذاشته شود قهوه ترک را به آرامی می نوشند حداقل یک دقیقه قبل برای برداشتن فنجان کوچک و نوشیدن صبر کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Armshi
Armshi @cook_18383594
در
. Yemek yapmayı severim 🍲🍩☕🍨
بیشتر

دستورهای مشابه